Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > DRŮBEŽÍ NÁKYP

DRŮBEŽÍ NÁKYP

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

250 g drůbežího pečeného nebo dušeného masa (kuře, krůta nebo jiná drůbež), 250 ml mléka, 50 g hladké mouky, 30 g másla, 30 g strouhaného čedaru nebo parmazánu, 4 vejce, špetka muškátového oříšku, hrst petrželky, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř

Z másla, mouky a mléka připravíme bešamel a když vychladne, přimícháme pomleté drůbeží maso, strouhaný sýr, nasekanou petrželku, sůl, pepř a žloutky. Nakonec pomalu vmícháme ušlehaný sníh z bílků a směs vložíme do ohnivzdorné máslem vymazané mísy a v předem vyhřáté troubě dozlatova upečeme. Hotový nákyp necháme trochu vychladnout a pak vyklopíme a rozkrájíme na porce. Podáváme jak teplý tak i vychladlý. K teplému nákypu jsou vhodné brambory připravené na různé způsoby, k vychladlému čerstvé pečivo. Nezapomeneme přidat zeleninový salát.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes21:19
99 reakcí

vyčerpáni,unava,oslabena imunita

Holky, jakou berete kyselinu listovou? Moje tělo ji nedokáže ze stravy samo zpracovat.

Gabina
dnes16:52
1 reakcí

Termofor

Zdravím, chtěl bych se zeptat na jednu věc ohledně používání termoforu. Pracuji jako strážník a v zimě mi venku bývá zima (překvápko :D) ... koupil... (zkráceno)

Strážník
dnes15:20
76 reakcí

Ucpane nosni/celni dutiny >10 let

Ahojjte, já mám dobré zkušenosti s kapkama Nasivin sensitiv 0,05%. Dlouho mě držel ucpaný nos a ten mě pomohl na 12 hodin. Takže když už příjde... (zkráceno)

Lara
dnes15:09
21 reakcí

Rýma

Ahoj, vyzkušela jsem sprej nasivin. Pomohl mi rychle od ucpaného nosu. Působí protivirově, rýmu skutečně léčí a zkracuje délku trvání nachlazení v... (zkráceno)

Wend23
dnes14:24
53 reakcí

Buď štíhlá, krásná a fit

Ten svět zdraví bude asi dobrý, že se o něm tolik diskutuje. Neznám ho, ale zjistím si více.

Máša
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.