Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KUŘE NA ČERVENÉM VÍNĚ

KUŘE NA ČERVENÉM VÍNĚ

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

1 kuře, 500 ml červeného vína, 2 cI brandy, 2 velké cibule, 3 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 1 lžička tymiánu, trochu hladké mouky, 3 lžíce oleje, sůl, pepř

V hlubokém hrnci na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli s nasekaným česnekem, pak cibuli vyjmeme. Rozčtvrcené kuře osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Porce kuřete vložíme do oleje, kde jsme osmahli cibuli, a opečeme je dohněda ze všech stran. Pak vrátíme ke kuřeti cibuli s česnekem, bobkové listy, tymián, zakápneme brandy a když se alkohol vydusí, přilijeme víno a zakryté dusíme na mírném plameni doměkka asi 50 - 60 minut. Kuřecí porce podáváme s vařenými brambory, ale může se hodit i bramborový knedlík. Omáčku podáváme odděleně v omáčníku.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes21:57
92 reakcí

Hubnutí po 45. roku

Taky mám zkušenost se svým hubnutím a přibíráním, tak vyrazím do toho Světa zdraví na úvodní konzultaci.

Hedvika
dnes21:17
21 reakcí

Podpora kojení

Ony jsou i nějaké vitaminy pro kojící? Nebo jsi jedla ty samé jako v těhotenství?

Petra
dnes21:08
31 reakcí

batoh thebag

Četla jsem hodně pozitivních recenzí na školní batohy Baagl. Máte někdo doma? Jak sedí na zádech. Dcera si vybrala s jednorožcem a má přeměňovací... (zkráceno)

Aneta
dnes18:42
9 reakcí

kuchyňská váha

Váha na větší množství mě v kuchyni chybí, určitě si ji taky pořídím.

Olina
dnes12:29
5 reakcí

Mluvení před tabulí

Děkuji, podívám se na to

M. Veselý
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.