AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

4 kuřecí řízky (po 150 g), 500 g brokolice, 250 ml smetany, 2 vejce, špetka strouhaného muškátového oříšku, 50 g tvrdého strouhaného sýra, 2 lžíce slunečnicových semínek (nebo mandlových lupínků), 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na oleji a na másle po obou stranách osmahneme. Pak je vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a v malém množství mírně osolené vody ji povaříme dopoloměkka. Scedíme ji a rozložíme na řízky v zapékací míse. Žloutky rozšleháme se smetanou, strouhaným sýrem, ochutíme muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a nakonec pomalu vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Smetanovou směs nalijeme na řízky a posypeme slunečnicovými semínky. Ve středně vyhřáté troubě zapékáme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes9:35
1 778 reakcí

vyhřezlá plotýnka

To je pravda,masér by to mohl i zhoršit,na ty ploténky se nesmí sahat.Cvičit sama taky nemůžeš,ale to už jsem psal.Musí se jim jen udělat prostor,aby... (zkráceno)
Dalibor
dnes8:01
23 reakcí

Operace menisku

wobenzym. ale měl jste ho brát už po operaci..
Anonym
včera17:46
468 reakcí

KOLONOSKOPIE

Dobrý večer Hanko, buďte úplně klidná, kolonoskopii jsem podstoupila 20.9. 2014 v Brně, pan doktor byl skvělý, vysvětlil mi, že mohou bolet srůsty po... (zkráceno)
Lenka
včera17:35
199 reakcí

Hubnutí s hypofunkcí štítné žlázy

Ahoj , před rokem mi zjistil doktor hypofunkce štítné žlazy a od té doby co jsem začala užívat euthyrox 50 , jsem zhubla 10 kilo !
Venda
včera15:00
414 reakcí

sarkoidoza

Jste jakékoliv finanční potíže? Potřebujete úvěr na konsolidace dluhu, stavebnictví, nemovitosti úvěr, refinancování, osobní obchodní účel nebo... (zkráceno)
Alvin Scott
Partneři webu:  ABC dieta  |  ABCcatering.cz  |  Akademie Zdraví
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení