AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

4 kuřecí řízky (po 150 g), 500 g brokolice, 250 ml smetany, 2 vejce, špetka strouhaného muškátového oříšku, 50 g tvrdého strouhaného sýra, 2 lžíce slunečnicových semínek (nebo mandlových lupínků), 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na oleji a na másle po obou stranách osmahneme. Pak je vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a v malém množství mírně osolené vody ji povaříme dopoloměkka. Scedíme ji a rozložíme na řízky v zapékací míse. Žloutky rozšleháme se smetanou, strouhaným sýrem, ochutíme muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a nakonec pomalu vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Smetanovou směs nalijeme na řízky a posypeme slunečnicovými semínky. Ve středně vyhřáté troubě zapékáme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes19:43
31 reakcí

Patní ostruha

vrátí se to
Anonym
dnes15:27
1 reakcí

EMPATIE

TRISTAR
dnes15:14
214 reakcí

Hyperaktivní děti a špatná výchova

Výchova dítěte s ADHD, ADD a s poruchami učení nebo s kombinovanými poruchami je nesmírně náročná. Kdo ji neabsolvoval, nikdy nepochopí utrpení ... (zkráceno)
TRISTAR
dnes14:02
661 reakcí

Wobenzym

Používám Wobenzym s velkým prospěchem na "melé úrazy" - natažené šlachy a úpony, únavové bolesti. Jsem kondiční silově-vytrvalostní sportovec, ale... (zkráceno)
vese2
dnes13:33
3 121 reakcí

Kartářky

Jitko - ta tupka je tak blbá, že nedokáže ani přečíst, že Petra si chválí hodně lidí, ani neumí číst jména, ani neví co to je IP adresa. Jak jsi... (zkráceno)
Zuzka
Partneři webu:  ABC dieta  |  ABCcatering.cz  |  Akademie Zdraví
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení