AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

4 kuřecí řízky (po 150 g), 500 g brokolice, 250 ml smetany, 2 vejce, špetka strouhaného muškátového oříšku, 50 g tvrdého strouhaného sýra, 2 lžíce slunečnicových semínek (nebo mandlových lupínků), 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na oleji a na másle po obou stranách osmahneme. Pak je vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a v malém množství mírně osolené vody ji povaříme dopoloměkka. Scedíme ji a rozložíme na řízky v zapékací míse. Žloutky rozšleháme se smetanou, strouhaným sýrem, ochutíme muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a nakonec pomalu vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Smetanovou směs nalijeme na řízky a posypeme slunečnicovými semínky. Ve středně vyhřáté troubě zapékáme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes12:53
12 976 reakcí

Ženatý milenec

Riedlová , proč chodíš s plesnivým dědkem za zkažený prošlý jídlo? Už si klesla tak hluboko, že budeš chodit za drštkovou jo? :-(
riedlová
dnes11:58
881 reakcí

Vyhřezlá ploténka

nesmysl
Anonym
dnes9:31
5 reakcí

Kopřivka

nesmysl
Anonym
dnes1:48
448 reakcí

sarkoidoza

Líbí Potřebujete naléhavou půjčku? * Velmi rychlá a okamžitým převodem na Váš bankovní účet * Splácení začíná osm měsíců po dostanete peníze na... (zkráceno)
sir joel williams
včera22:43
243 reakcí

Guillen-Barré syndrom

Dobrý večer, Katerino, díky za odpověď. Jak jsem měla šanci se dočíst, údajně je tato léčba imunogl. pro nemocnice velmi nákladná, protože je k ní... (zkráceno)
děkuji za odpověď
Partneři webu:  ABC dieta  |  ABCcatering.cz  |  Akademie Zdraví
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení