AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

4 kuřecí řízky (po 150 g), 500 g brokolice, 250 ml smetany, 2 vejce, špetka strouhaného muškátového oříšku, 50 g tvrdého strouhaného sýra, 2 lžíce slunečnicových semínek (nebo mandlových lupínků), 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na oleji a na másle po obou stranách osmahneme. Pak je vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a v malém množství mírně osolené vody ji povaříme dopoloměkka. Scedíme ji a rozložíme na řízky v zapékací míse. Žloutky rozšleháme se smetanou, strouhaným sýrem, ochutíme muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a nakonec pomalu vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Smetanovou směs nalijeme na řízky a posypeme slunečnicovými semínky. Ve středně vyhřáté troubě zapékáme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes14:09
8 reakcí

Bolest kolena

zbytečná reklama
Anonym
dnes14:07
52 reakcí

Torticollis spastica

studuj na netu !
Anonym
dnes13:30
41 reakcí

Sport škodí

Ahoj, já enzycol používám zhruba měsíc, za tu dobu už stihl zabrat a zbavit mě těch největších obtíží spojených s brutální bolestí. Samozřejmě to... (zkráceno)
Anonym
dnes13:23
34 reakcí

Kolenní klouby

Dobrý den, celkem aktivně sportuju a v posledních několika dnech mě začly strašlivě bolet klouby, hlavně kolena. Nevím, jak si s tím poradit, mám... (zkráceno)
Mila
dnes13:21
66 reakcí

Klouby, kosti

Ahoj, chtěla jsem se jenom zeptat, jakou kloubní výživu začít používat, když trpím na bolesti kloubů následkem sportu? Dohledala jsem enzycol a jiné... (zkráceno)
Tifa
Partneři webu:  ABC dieta  |  ABCcatering.cz  |  Akademie Zdraví
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení