AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

4 kuřecí řízky (po 150 g), 500 g brokolice, 250 ml smetany, 2 vejce, špetka strouhaného muškátového oříšku, 50 g tvrdého strouhaného sýra, 2 lžíce slunečnicových semínek (nebo mandlových lupínků), 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na oleji a na másle po obou stranách osmahneme. Pak je vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a v malém množství mírně osolené vody ji povaříme dopoloměkka. Scedíme ji a rozložíme na řízky v zapékací míse. Žloutky rozšleháme se smetanou, strouhaným sýrem, ochutíme muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a nakonec pomalu vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Smetanovou směs nalijeme na řízky a posypeme slunečnicovými semínky. Ve středně vyhřáté troubě zapékáme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes18:36
2 771 reakcí

Fobie z řízení auta

Nepročitala jsem všechny příspěvky, ale asi fobii z řízení auta mají většinou ženy. Řidičák jsem si dělala až v 57 letech s tím, že" teď nebo... (zkráceno)

Jarka
dnes16:48
131 reakcí

apo curenzym

já jsem užívala apo curenzym měsíční dávku,ani jsem nic nepocítila a po měsíci jsem si uvědomila ,že už nemám žádné potíže,návaly v přechodu,bolesti... (zkráceno)

silva
dnes15:52
3 183 reakcí

Kartářky

Darino, jak se ta kartářka jmenuje? Z Hradce jich moc neznám.

Hanka
včera21:36
51 reakcí

Trendy zdrave vyzivy v soucasne gastronomii...

já jsem z Olomouce a chodíme na meníčka...mají velký výběr a vždycky je tam něco zdravého

Kikina
včera20:34
757 reakcí

Multifokální brýle - zkušenosti

Podle toho co jsem se zde dočetl a jestli jsem to pochopil správně. Optika musí mít to multufunkční zařázení, pro laika takový ten sojan. Pokud to... (zkráceno)

Josef
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení