AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

4 kuřecí řízky (po 150 g), 500 g brokolice, 250 ml smetany, 2 vejce, špetka strouhaného muškátového oříšku, 50 g tvrdého strouhaného sýra, 2 lžíce slunečnicových semínek (nebo mandlových lupínků), 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na oleji a na másle po obou stranách osmahneme. Pak je vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a v malém množství mírně osolené vody ji povaříme dopoloměkka. Scedíme ji a rozložíme na řízky v zapékací míse. Žloutky rozšleháme se smetanou, strouhaným sýrem, ochutíme muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a nakonec pomalu vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Smetanovou směs nalijeme na řízky a posypeme slunečnicovými semínky. Ve středně vyhřáté troubě zapékáme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
včera23:57
648 reakcí

sarkoidoza

Ahoj, Já jsem pan Kyle Moore, generální ředitel zajištěné úvěry Quick S & L, zajišťujeme krátkodobý a dlouhodobý vlastní peníze zajištěné a... (zkráceno)

Mr Kyle Moore
včera22:23
128 reakcí

Klouby, kosti

Ne, nesmí, přeci nechceš, aby tě zavřeli. :))

Hanka
včera18:20
620 reakcí

dráždivý tračník

Translate - Jste vítáni MICHAEL Orton úvěr společnosti, nezávislá finanční institucí. Jsme vybudovali vynikající pověst v průběhu let při... (zkráceno)

michael
včera16:52
7 reakcí

Oteklé nohy a ruce

Npo to je sice pravda ale neco se s tim delat musi

Vaskova Milena
včera16:00
72 reakcí

Patní ostruha

tst

noname
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení