AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

KUŘECÍ ŘÍZKY ZAPEČENÉ S BROKOLICÍ

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

4 kuřecí řízky (po 150 g), 500 g brokolice, 250 ml smetany, 2 vejce, špetka strouhaného muškátového oříšku, 50 g tvrdého strouhaného sýra, 2 lžíce slunečnicových semínek (nebo mandlových lupínků), 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na oleji a na másle po obou stranách osmahneme. Pak je vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a v malém množství mírně osolené vody ji povaříme dopoloměkka. Scedíme ji a rozložíme na řízky v zapékací míse. Žloutky rozšleháme se smetanou, strouhaným sýrem, ochutíme muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a nakonec pomalu vmícháme sníh z ušlehaných bílků. Smetanovou směs nalijeme na řízky a posypeme slunečnicovými semínky. Ve středně vyhřáté troubě zapékáme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes11:13
574 reakcí

jak zhubnout

co nějaký pravidelný sport, zároveň budeš mít koníček :-)

Anita
dnes7:55
1 368 reakcí

Multifokální brýle - zkušenosti

I já mám velmi špatné zkušenosti s těmito skly, už od března řeším v optice nespokojenost, když si brýle nasadím, vidím na dálku, ale do blízka ne,... (zkráceno)

Ivana Vondráčková
včera20:45
86 reakcí

bolest zad a hrudníku

Hlavní roli v dlouhodobé bolesti zad hraje špatné držení těla a nedostatek pohybu. Hlídej si, abys seděl rovně, stál rovně, chodil rovně, občas se... (zkráceno)

anastazie
včera20:16
2 reakcí

puls

CPN

Anonym
včera19:06
16 reakcí

Obhajoba zákona karmy

Bezúčelnosť života Život mnohých ľudí tejto zeme sa míňa svojmu skutočnému účelu. Je bezúčelným a postrádajúcim pravý zmysel. Je to smutné, ale... (zkráceno)

jan
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení