Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Klatovská hovězí pečeně

Klatovská hovězí pečeně

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g hovězí kýty, 10 g oleje, 50 g cibule, 50 g mrkve, 50 g petrže¬le, 50 g celeru, 50 g čerstvých hub nebo žampionů, 10 g hladké mouky, 1 dl bílého netučného jogurtu, 3 kuličky nového koření, 1 lžička citronové šťávy, 1 bobkový list, mletý pepř, sůl

Maso osolíme, okořeníme mletým pepřem, opečeme v teflonové pánvi na rozehřátém oleji a vyjmeme. Do zbylého oleje dáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a na plátky nakrájené houby. Vše opečeme, podlijeme vodou, okořeníme novým kořením a bobkovým listem. Vložíme zpět opečené maso, zakapeme citronovou šťávou, přiklopíme pokličkou a dusíme v troubě téměř doměkka. Pak pokličku odklopíme a necháme šťávu vysmahnout. Ze šťávy vyjmeme koření a maso, které uchováme v teple. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. Nakonec vmícháme jogurt a omáčku prohřejeme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou.

Jedna porce přibližně obsahuje:
25 g bílkovin, 10 g tuků, 18 g sacharidů, 260 kcal = 1090 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Redukční dieta

Aktuálně v diskusích
dnes0:29
194 reakcí

Nadýmání

V lékárně mě na úpravu zažívání doporučili colonfit. Nadýmání, zácpa ap. se upravilo.

Vlaďka
včera21:27
68 reakcí

Léky-závislost

Kratom lze koupit v eshopech na netu,Botanic.cz,atd...

adelkamilion
včera21:18
16 806 reakcí

Alkoholismus zcela vážně

Dane, napadá mě,co třeba zkusit tryptofan? Četl jsi o něm?

Jarka
včera20:30
36 reakcí

Pangamin mi vyvolal plíseň Candida

Já jsem ho užívala když mi bylo asi 14 dle dávkování, tedy opravdu 3x denně 4 tablety. Pravidelně. Měla jsem od malička (ze školky) prsty na rukou... (zkráceno)

Mája
včera20:26
802 reakcí

Jak zhubnout o 5 až 8 kilo?

Ahoj Zoe, já na Body express chodím od září :) Copak by tě zajímalo? :)

Kajka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení