Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

29.8.2006 / Rubrika: Králík

1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř

Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes20:48
3 876 reakcí

Kartářky

Když něco potŕebuji vedět zajdu za paní Dinušovou v Brně.Je to jedna z nejlepších kartářek. Díky ní bych řekla, že je můj život radostnější. Kontakt... (zkráceno)

Ludmila
dnes19:33
17 reakcí

GrandOptical zkušenosti

Optika dobrá, ten sortiment je dost širokej, občas teda vidím že mají až moc lidí na prodejně, tak si udělám ještě jedno kolečko po obchoďáku a zajdu... (zkráceno)

Mia
dnes12:40
6 reakcí

Ostropestřec

Ggjhghffgh
dnes8:28
108 reakcí

Zkušenost s doplňky stravy Revitanerv?

já teda můžu říct, že díky hořčíku a doplňkům na klouby můžu naplno sportovat a nic mě netrápí, takové doplňky mi hodně pomohly

míša
včera19:54
65 reakcí

Probiotika

Ahoj prosím o doporučení probiotik pro dítě, dcera má tři roku a hrozně bojujeme s práškama a nemůžu do ní nic dostat. Sirupy občas dáme, ale někdy... (zkráceno)

Lenka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.