Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

29.8.2006 / Rubrika: Králík

1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř

Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
včera22:52
1 847 reakcí

Wobenzym

S tím jsem se nesetkala.Mě wobenzym nedělá žádné potíže. Ale známá mi říkala, že měla ze začátku chvilku průjmovitou stolici, ale to jí poměrně brzy... (zkráceno)

Dorota
včera20:27
2 reakcí

HUBNUTÍ DO PLAVEK

Mně teda hodně pomohlo zbavit se přebytečné vody v těle. Byla jsem strašně zavodněná.

Verča
včera20:13
131 reakcí

zkušenosti s léčbou úzkosti a deprese

Zdravím vie mi niekto poradiť pracujem v zahraničí a začínam mať psychicky problémy

Anonym
včera20:08
16 924 reakcí

Alkoholismus zcela vážně

Pracujem v zahraničí a začínam mať pocit že som závislí na alkohole dá sa to riešiť aj ambulantne

Anonym
včera15:06
12 reakcí

Vitaminy pro těhotné (od kdy začít brát)

Já jsem brala Femibion, celou dobu v těhotenství a při kojení taky. Jelikož moje tělo neumí zpracovat samo listovku a plně ji využít, byly mi... (zkráceno)

Lucka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.