Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

29.8.2006 / Rubrika: Králík

1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř

Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes20:53
4 reakcí

Oblečení do posilovny

Holky, poradíte nějaký e-shop, kde se dá koupit spodní prádlo a oblečení do posilky?

Alena
dnes20:46
844 reakcí

KOLONOSKOPIE

Dobry den, mam jit ve ctvrtek na kolonoskopii ale blbe sem se podivala a myslela ze jdu uz zitra... Vypila jsem jednu lahvicku cisticiho roztoku a... (zkráceno)

Misa
dnes20:42
33 reakcí

batoh thebag

Máme batoh baagl a je fakt super. Lehký, prostorný, dostatek reflexních prvků a ergo záda. Vzhledově moc pěkný. Kupovali jsme k němu i stejný penál... (zkráceno)

Zuzka
dnes20:37
758 reakcí

jak zhubnout

Taky by mě zajímalo s kým Eliška zhubla tolik kilogramů.

Krista
dnes20:35
76 reakcí

Buď štíhlá, krásná a fit

Taky jsem tak postupovala Katy, hledala jsem, zjišťovala a nakonec to vyhrál taky Svět zdraví.

Magda
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.