Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

29.8.2006 / Rubrika: Králík

1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř

Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
včera12:37
216 reakcí

Vrásky! Kdo poradí

A jak ho doplňovat? Berete speciální prášky? Nebo je něco, co ho přirozeně obsahuje?

Pavla
včera7:36
74 reakcí

lactobacily s probiotiky

Hold se nepíše. Tedy v případě, že někomu nevzdáváte hold. Kdybyste jasně napsala, dělám reklamu na to a to...ale ty stupidní jako rozhovory pod x... (zkráceno)

Hanka
20.9.23:16
18 reakcí

zadní rýma

Taky kupuju Nasivin, za mě nejlepší. Okamžitě uleví a rýma trvá kratší dobu.

Laura
20.9.21:29
2 reakcí

potíže v trávení a diagnoza nikde

Co vyzkoušet psyllium? Třeba by se to vše srovnalo.

Lucie
20.9.13:22
49 reakcí

co dělat když otec na rodinu křičí a ponižuje????

uteč a pošli jej do předního otvoru ženy..s pozdravem EMČA

Emička
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.