Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Polévky > Seitanová polévka

Seitanová polévka

29.8.2006 / Rubrika: Polévky

60 minut
3 l vody

1/8 hlávky zelí
1 velká mrkev
1 cibule
1 kedlubna i s mladými listy
1 petržel (pastinák)
1 snítka libečku (celerové natě)
syrový seitan, vyrobený Z lepku nebo vymýváním z mouky 1 stroužek česneku
1 plátek řasy Kombu
1 kousek celého zázvoru
1/2 lžičky soli
4 lžíce sójové omáčky
zelená nať (petržel, mladá nať mrkve nebo celeru, cibulová nať, řeřicha, pažitka apod.)

Všechnu zeleninu (v celku), mořskou řasu, zázvor a kousky (kusy) syrového seitanu vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 1 hodinu. Po odstavení seitan vyjmeme, vývar přecedíme a odebereme potřebné množství na polévku. Zbylý vývar použijeme na podlévání. Uvařenou zeleninu a řasu pokrájíme a vrátíme do polévky. Je-li polévka příliš slaná, zředíme ji převařenou vodou a přidáme jemně nasekanou zelenou nať. (Seitan necháme zchladnout ve zbytku vývaru.) Do polévky můžeme přidat jako zavářku uvařenou rýži nebo některé z jemných nudliček (např. amarantové nebo rýžové). oznámka: Zeleninu obměňujeme, na vývar je možno použít i podřadnější části zeleniny (méně kvalitní listy, košťály apod.), kořeny lopuc, nebo pampelišky.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Makrobiotická kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes11:38
180 reakcí

Přírodní kosmertika

já teda používám hlavně přípravky na vlasy a výsledek je super

alča
dnes10:45
140 reakcí

zdravé vlasy

A to já mám dobrou zkušenost s prodloužením vlasů přímo na pobočce vlasy-k-prodlouzeni.

dadka
včera20:59
204 reakcí

Patní ostruha

Pisem diplomovu pracu na temu liecba patovych ostroch. Bol by tu niekto kto by vedel a chcel sa podelit o svoje zazitky z liecby? mentalita zavinac... (zkráceno)

alojzbakula
včera10:34
658 reakcí

operace krční páteře

Již jste našla řešení a původ bolesti? Zvyklo si tělo již na zátěž a nový stav? Jak se cítite a co vše vám operovali? Těším se na odpověď,

Ondiska .-> Iva
19.11.21:21
21 reakcí

Eshop s hračkami

Nn, na netu kupuju. A proč? Je to prostě pohodlnější. A proč? Je to prostě pohodlnější a nikdo na mě netlačí, najdu si recenze, knihu si promyslím a... (zkráceno)

Radka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.