Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Polévky > Seitanová polévka

Seitanová polévka

29.8.2006 / Rubrika: Polévky

60 minut
3 l vody

1/8 hlávky zelí
1 velká mrkev
1 cibule
1 kedlubna i s mladými listy
1 petržel (pastinák)
1 snítka libečku (celerové natě)
syrový seitan, vyrobený Z lepku nebo vymýváním z mouky 1 stroužek česneku
1 plátek řasy Kombu
1 kousek celého zázvoru
1/2 lžičky soli
4 lžíce sójové omáčky
zelená nať (petržel, mladá nať mrkve nebo celeru, cibulová nať, řeřicha, pažitka apod.)

Všechnu zeleninu (v celku), mořskou řasu, zázvor a kousky (kusy) syrového seitanu vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 1 hodinu. Po odstavení seitan vyjmeme, vývar přecedíme a odebereme potřebné množství na polévku. Zbylý vývar použijeme na podlévání. Uvařenou zeleninu a řasu pokrájíme a vrátíme do polévky. Je-li polévka příliš slaná, zředíme ji převařenou vodou a přidáme jemně nasekanou zelenou nať. (Seitan necháme zchladnout ve zbytku vývaru.) Do polévky můžeme přidat jako zavářku uvařenou rýži nebo některé z jemných nudliček (např. amarantové nebo rýžové). oznámka: Zeleninu obměňujeme, na vývar je možno použít i podřadnější části zeleniny (méně kvalitní listy, košťály apod.), kořeny lopuc, nebo pampelišky.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Makrobiotická kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes13:22
49 reakcí

co dělat když otec na rodinu křičí a ponižuje????

uteč a pošli jej do předního otvoru ženy..s pozdravem EMČA

Emička
dnes11:38
73 reakcí

lactobacily s probiotiky

Já vím ale někdo je hold aktivní víc, někdo míň. Mě taky baví přispívat do diskuzí, když můžu doporučit něco co mě pomohlo a mohlo by to pomoct... (zkráceno)

Lucasice
dnes0:23
215 reakcí

Vrásky! Kdo poradí

Ono to tak prostě je s věkem, kdy tělu ubývá přírodní kolagen, stačí ho každý den doplňovat, a uvidíte, že budete spokojená.

Martina
včera15:41
26 reakcí

vitaminy v těhotenství

super dekuji moc, nakonec jsem se rozhodla ze ho take koupim a vyzkousim

Lenka
včera15:27
13 reakcí

Čekání na miminko

Super dekuji jiz jsem se i poptala v lekarne :) Jste moc hodna nakonec jsem si ho koupila.

Lenka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.