Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Polévky > Seitanová polévka

Seitanová polévka

29.8.2006 / Rubrika: Polévky

60 minut
3 l vody

1/8 hlávky zelí
1 velká mrkev
1 cibule
1 kedlubna i s mladými listy
1 petržel (pastinák)
1 snítka libečku (celerové natě)
syrový seitan, vyrobený Z lepku nebo vymýváním z mouky 1 stroužek česneku
1 plátek řasy Kombu
1 kousek celého zázvoru
1/2 lžičky soli
4 lžíce sójové omáčky
zelená nať (petržel, mladá nať mrkve nebo celeru, cibulová nať, řeřicha, pažitka apod.)

Všechnu zeleninu (v celku), mořskou řasu, zázvor a kousky (kusy) syrového seitanu vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 1 hodinu. Po odstavení seitan vyjmeme, vývar přecedíme a odebereme potřebné množství na polévku. Zbylý vývar použijeme na podlévání. Uvařenou zeleninu a řasu pokrájíme a vrátíme do polévky. Je-li polévka příliš slaná, zředíme ji převařenou vodou a přidáme jemně nasekanou zelenou nať. (Seitan necháme zchladnout ve zbytku vývaru.) Do polévky můžeme přidat jako zavářku uvařenou rýži nebo některé z jemných nudliček (např. amarantové nebo rýžové). oznámka: Zeleninu obměňujeme, na vývar je možno použít i podřadnější části zeleniny (méně kvalitní listy, košťály apod.), kořeny lopuc, nebo pampelišky.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Makrobiotická kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes21:28
63 reakcí

lactobacily s probiotiky

Já používám probiotica od pharma Agency. Pomáhají mi na zažívání. Používám je denně, protože jsem téměř denně v práci podd tlakem a ne zrovna vhodně... (zkráceno)

Karin H
dnes21:25
114 reakcí

Ucpane dutiny???

Mě na hodně ucpaný nos pomáhá přírodní nosní sprej sinusitis a vždy mi uleví.

Sabina
dnes20:50
5 reakcí

Přírodní kosmetika

Ahoj Peťko, pokud chceš něco fakt dobrýho na atopák, zkus Protopan krém. Je bez parfemace a na kůži je fakt příjemnej. Používám ho jak na sebe tak na... (zkráceno)

Kačka
dnes20:14
1 505 reakcí

Potrebujete naliehavú pôžičku?

Nabídka úvěru jednotlivcům Jsem finančník, rozhodl jsem se oslovit jednotlivců jejich různé projekty, takže nabízím jen... (zkráceno)

Julie NILSSON
dnes18:04
580 reakcí

MINERVA

When people say hackers are not reliable I laugh at them aloud. I was introduced to a competent hacker. johnhacker498@gmail.com when I had marital... (zkráceno)

Christine Kyle
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení