Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Ryby > Rybí filé po selsku

Rybí filé po selsku

29.8.2006 / Rubrika: Ryby

500 g filé z mořských ryb, 75 g másla, 30 g hladké mouky, 30 g cibule, 30 g mrkve nebo karotky, 1 dl červeného vína, divoké koření (nové koření, celý pepř, bobkový list), vývar nebo voda, sůl

Rybí filé nakrájíme na stejnoměrné porce a osolíme. Do červeného vína přidáme na kolečka nakrájenou očištěnou mrkev, celer, cibuli, koření, připravené osolené rybí filé a dusíme doměkka. Dušené filé vyjmeme, šťávu procedíme, přidáme vývar a zavaříme. Z másla a mouky si upravíme moučné máslo, kterým zahustíme šťávu, a vaříme do částečného zhoustnutí. Dušené filé klademe na teplý talířa přeléváme připravenou šťávou. Podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší přelitou šťávou.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Ryby pro každý den

Aktuálně v diskusích
dnes13:50
106 reakcí

vyčerpáni,unava,oslabena imunita

Mam dobre zkusenosti s bion3 vital. :-)

Lenka
dnes8:22
54 reakcí

Početí Dítěte

Símo, jak to je pak s tím odběrem? To dělají ambulantně nebo tam nějakou dobu potom ležím? A odběry probíhají v narkoze?

Ester
včera22:46
21 reakcí

Jak rychle zhubnout?

rychle to nepůjde nikdy, chce jen vytrvat, říká se, že průměrně by jsi měla hubnout 0,5kg týdně, tedy okolo 2kg měsíčně, ale také záleží kolik vážíš,... (zkráceno)

Renata
včera22:41
8 reakcí

Porod císařem

já když měla císaře, tak jsem investovala 4000 do pumpičky také, zbaví tě to veškeré bolesti, v lékárně si ji objednáš, ta ji pošle do nemocnice, kde... (zkráceno)

Renata
včera7:54
1 112 reakcí

Vyhřezlá ploténka

Pane Roberte, napíši Vám, ale uveďte prosím pouze slovo, které následuje ve vaší m... adrese za zavináčem, nevím, co znamená "go" .

Lída
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.