Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Ryby > Sekaná pečeně z rybího filé

Sekaná pečeně z rybího filé

29.8.2006 / Rubrika: Ryby

750 g rybího filé Z mořských ryb, 60 g sádla, vejce, 1 dl mléka, 50 g cibule, 30 g hladké mouky, 50 g strouhané housky, vývar, sůl

Vyprané odřezky rybího filé jemně semeleme na masovém strojku, přidáme poloviční dávku mouky, vejce, mléko, sůl, strouhanou housku a cibuli a vše společně promícháme. Z připravené směsi tvoříme šišky podle velikosti pekáče a silné v průměru asi 6 cm. Strouhanou housku použijeme na posypání válu, aby se těsto při zpracování nelepilo. Šišky syrové sekané klademe do tukem vymazaného pekáče, podlijeme trochou vařící vody a pečeme zvolna v mírně vyhřáté troubě dočervena. Při pečení sekanou občas podléváme vodou nebo vývarem. Pečenou rybí sekanou vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zasypeme zbývající moukou, opražíme dočervena, zalijeme vlažným vývarem z kostí a vaříme tak dlouho, až se houstnoucí šťáva počne oddělovat od tuku. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory, bramborová kaše nebo bramborový salát s majonézou.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Ryby pro každý den

Aktuálně v diskusích
dnes19:09
797 reakcí

Potrebujete naliehavú pôžičku?

Rýchla odpoveď: anabellemartinez229@gmail.com Dobrý deň, som jednotlivec, ktorý ponúka medzinárodné pôžičky. S kapitálom ktoré budú použité na... (zkráceno)

Anabelle Martinez
dnes17:29
44 reakcí

Power Matrix

Prešiel som už vela systémov , ale toto som ešte nezažil- Po dvoch mesiacoch od zalatenia objednávky napísali že vyskladnili tovar a dnes je mesiac... (zkráceno)

Milan
dnes16:49
208 reakcí

Stres a cukání svalů

některé bylinky jsou jenom obchod :-) B.pr. jsem neužíval

Anonym
dnes15:21
146 reakcí

Vrásky! Kdo poradí

Tak jsem teď našla značku neostrata, mají krém proti vráskám. Vyzkoušel jste někdo? Děkuji

kika
dnes15:09
498 reakcí

Zápach z úst

Drahý Pán / Pani,  Ponúkame súkromné, obchodné a osobné pôžičky s veľmi nízkymi ročnými úrokovými sadzbami až do 2% v rámci 1 roka až 30 rokov... (zkráceno)

Kristina
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení