Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde. Pokračovat    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Ryby > Sekaná pečeně z rybího filé

Sekaná pečeně z rybího filé

29.8.2006 / Rubrika: Ryby

750 g rybího filé Z mořských ryb, 60 g sádla, vejce, 1 dl mléka, 50 g cibule, 30 g hladké mouky, 50 g strouhané housky, vývar, sůl

Vyprané odřezky rybího filé jemně semeleme na masovém strojku, přidáme poloviční dávku mouky, vejce, mléko, sůl, strouhanou housku a cibuli a vše společně promícháme. Z připravené směsi tvoříme šišky podle velikosti pekáče a silné v průměru asi 6 cm. Strouhanou housku použijeme na posypání válu, aby se těsto při zpracování nelepilo. Šišky syrové sekané klademe do tukem vymazaného pekáče, podlijeme trochou vařící vody a pečeme zvolna v mírně vyhřáté troubě dočervena. Při pečení sekanou občas podléváme vodou nebo vývarem. Pečenou rybí sekanou vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zasypeme zbývající moukou, opražíme dočervena, zalijeme vlažným vývarem z kostí a vaříme tak dlouho, až se houstnoucí šťáva počne oddělovat od tuku. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory, bramborová kaše nebo bramborový salát s majonézou.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Ryby pro každý den

Aktuálně v diskusích
dnes16:36
1 reakcí

SELL CCV / BIN / DOB / FULLZ All country Fresh and Good

ICQ: 681473773 Western Union Money Transfer(show proof) Seller CCV & Fullz : US,Uk,EU,AU,CA,Asia Good-Live 100% Dear all respectable customers , I... (zkráceno)

cardseller141
dnes16:06
892 reakcí

MINERVA

Do you need hackers for hire? Do you need to keep an eye on your spouse by gaining access to their emails? As a parent do you want to know what your... (zkráceno)

Daura
dnes15:31
19 reakcí

FIFOCapitals@gmail.com

Good day to all viewer online. Are you looking for financial freedom,contacting the right company for legitimate loan lender have always been a... (zkráceno)

Anonym
dnes14:50
155 reakcí

Zápal trojklanného nervu SOS

30 000 až 2 500 000, - Kč snadno přístupné financování od soukromé osoby k řešení splátek, odpuštění dluhu, insolvence, podnikání, bydlení,... (zkráceno)

Mehmet Hakan
dnes13:55
1 reakcí

Ortoped Praha

Zdravím, mám bolesti ramene a nevím, kam se obrátit, abych měl péči hrazenou ze zdravotního pojištění. Nikdo takovou informaci na svých stránkách... (zkráceno)

Franta
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.