Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Ryby > Zapékané rybí filé

Zapékané rybí filé

29.8.2006 / Rubrika: Ryby

500 g filé z mořských ryb, 100 g másla, 30 g hladké mouky, 30 g strouhané housky, žloutek, 30 g cibule, citron, 50 g tvrdého sýra (eidam, parmazán apod.), několik zrnek pepře, vývar z ryb, sůl

Vyprané a očištěné rybí filé nakrájíme na stejnoměrné porce, vložíme do osolené vařící vody s kolečky nakrájené cibule, kořením a 10 až 12 minut zvolna vaříme. Vařené rybí filé vyjmeme, vývar zahustíme jíškou připravenou z hladké mouky a másla, promícháme a dobře provaříme. Provařenou omáčku zjemníme na závěr žloutkem. Vařené rybí filé vložíme do zapékací misky, přelijeme omáčkou, posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a osmaženou prosetou strouhanou houskou, zakapeme rozpuštěným máslem a rychle zapečeme v rozpálené troubě. K hotovému pokrmu podáváme kolečko omytého citronu. Vhodnou přílohou jsou opékané brambory.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Ryby pro každý den

Aktuálně v diskusích
dnes15:34
97 reakcí

Vysazení Antidepresiv

(N)

anonym
dnes11:53
1 reakcí

Laser Fotona zkušenosti

Dobrý den, chtěla bych se zeptat jestli nemáte někdo zkušenosti s tímto laserem. Mám problém na různých oblastech těla s chloupky a žilkami a jemné... (zkráceno)

Zina
dnes11:09
4 reakcí

Kolagen

Je potřeba tomu dát aspoň tři měsíce než to začne mít nějaký účinek, nic není hned ;)

Jana
dnes11:08
75 reakcí

Punčochy a muži

Tento príbeh sa stal v roku 1964. Mamin brat sa oženil v Čechách a ostal tam žiť. Na polročné prázdniny(vtedy neboli jarné) sa ohlásil aj s rodinou,... (zkráceno)

Marian
dnes11:07
5 reakcí

Předkožka u chlapců

jestli se můžu přidat do diskuze tak já se na tu mastičku ptala naší dětské doktorky a ta říkala že ji můžeme s klidem používat že ji používá hodně... (zkráceno)

Simona
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.