Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde. Pokračovat    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Sója a tofu > Sojové kostky se zeleninou po čínsku

Sojové kostky se zeleninou po čínsku

29.8.2006 / Rubrika: Sója a tofu

100 g sójových kostek, 250 g mražených fazolek, 1 kedlubna, 3 stroužky česneku, 2 jarní cibulky, 100 g kešu oříšků, 1/2 lžičky (hnědého) cukru, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce kukuřičné nebo bramborové moučky, 200 ml zeleninového vývaru (i z kostky), 1 lžička mletého zázvoru, 3 lžíce oleje, sůl, pepř

V míse smícháme sójovou omáčku se lžící oleje, s cukrem, zázvorem a pepřem, přidáme sójové kostky, povaříme 15 minut a pak je necháme 20 minut bobtnat. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje, zpěníme na něm jemně nasekaný česnek a drobně nakrájenou jarní cibulku, přidáme oloupanou a na tenké plátky nakrájenou kedlubnu, osolíme ji, nepatrně podlijeme vodou a podusíme téměř doměkka. Pak přidáme polorozmrazené fazolky a společně krátce dodusíme. Zeleninu vyjmeme a necháme na teplém místě. Na pánvi rozehřejeme ještě zbývající lžíci oleje, přidáme scezené sójové kostky a ze všech stran je osmahneme. Do pánve vrátíme zeleninu, přisypeme kešu oříšky, vše zalijeme vývarem rozmíchaným s kukuřičnou nebo bramborovou moučkou a omáčku za stálého míchání necháme zhoustnout. Podáváme s rýží.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera22:54
146 reakcí

Přírodní kosmertika

Tak vsude jinde platis navic postovny, ja bydlim asi 10 minut pesky od vydejniho mista takze jsem spokojena a vetsinou druhy den je to tam nachystane

jana
včera22:51
18 reakcí

dentální hygiena

Uhlí je dobrá věc, sice to neodstraní zápach z ust, ale jinak na bílé zuby je to dobrá věc.

Jana
včera22:48
28 reakcí

Přírodní kosmetika

To nevím, já ji mám ráda, ale miluju i věci co jsou označené jako VEGAN :)

Janča
včera22:47
59 reakcí

zdravé vlasy

Já si vlasy neprodlužuji ani to nechci nikdy dělat, myslím si, že se tím poškodí a už je nebudu mít tak zdravé jako mám

jana
včera22:44
66 reakcí

Výživoví poradci - jsou k něčemu?

Určitě děti můžou taky docházet, ale to si k nim zajděte osobně, určitě vám vše vysvětlí.

Jituš
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.