Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    

Sojový špíz

29.8.2006 / Rubrika: Sója a tofu

50 g sójových kostek, 2 červené papriky, 2 malé cukety, 2 středně velké cibule, 12 žampionů, 1 lžíce kukuřičné nebo bramborové moučky, lžíce oleje, sůl, pepř

Sójové kostky dáme vařit na 15 minut do ochucené vody, pak je necháme 20 minut bobtnat a scedíme. Vychladlé je osolíme, opepříme a poprášíme moučkou. Papriky očistíme a nakrájíme na větší kousky, cuketu nakrájíme na tlustší kolečka, cibuli rozdělíme na plátky, žampiony omyjeme a osušíme. Zeleninu a žampiony střídavě spolu se sójovými kostkami napichujeme střídavě na špíz nebo na špejli a v rozpáleném oleji opékáme za občasného otáčení dozlatova. Podáváme s ochucenou majonézou, kečupem nebo hořčicí. Vhodnou přílohou je tmavý chleba a zeleninový salát.
Obměna: Špízy můžeme také grilovat a občas potírat mašlovačkou, kterou namáčíme do oleje ochuceným různým kořením, např. oreganem nebo snítky rozmarýnu. Zároveň se špízy můžeme grilovat i čtvrtky uvařených brambor.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes0:25
1 383 reakcí

sarkoidoza

Potřebujete půjčku od 10 000 USD do 5 000 000 USD Vyplňte níže uvedený formulář Název: Stát: Datum narození: Sex: Stáří: Požadovaná... (zkráceno)

Dennis Smith
včera23:06
7 reakcí

Muumi Baby

Jste v jakékoli finanční krizi? Potřebujete úvěr na refinancování svého domu nebo rozšíření svého podnikání? Potřebujete úvěr k vypořádání naléhavých... (zkráceno)

Heinz Munkel
včera22:19
652 reakcí

MINERVA

Some time i had a serious problem with my husband cause i always catch him red handed either with women or i see some annoying things on his phone.... (zkráceno)

George david
včera21:14
999 reakcí

Wobenzym

Cold Hack, Certified Ethical Hacker (CEH) - Delivered By Leading Experts?. I major in... Different Kinds of Games Hacking Credit score increase... (zkráceno)

Cold
včera19:39
421 reakcí

Guillen-Barré syndrom

Verunko,dostante ho do Kladrub,zkuste zavolat rediteli,kdyby to neslo jinak,je dobry. Kdyz nebude poradne rehabilitovat,pujde to z tezka a bude to... (zkráceno)

Radka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení