Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde. Pokračovat    

Sojový špíz

29.8.2006 / Rubrika: Sója a tofu

50 g sójových kostek, 2 červené papriky, 2 malé cukety, 2 středně velké cibule, 12 žampionů, 1 lžíce kukuřičné nebo bramborové moučky, lžíce oleje, sůl, pepř

Sójové kostky dáme vařit na 15 minut do ochucené vody, pak je necháme 20 minut bobtnat a scedíme. Vychladlé je osolíme, opepříme a poprášíme moučkou. Papriky očistíme a nakrájíme na větší kousky, cuketu nakrájíme na tlustší kolečka, cibuli rozdělíme na plátky, žampiony omyjeme a osušíme. Zeleninu a žampiony střídavě spolu se sójovými kostkami napichujeme střídavě na špíz nebo na špejli a v rozpáleném oleji opékáme za občasného otáčení dozlatova. Podáváme s ochucenou majonézou, kečupem nebo hořčicí. Vhodnou přílohou je tmavý chleba a zeleninový salát.
Obměna: Špízy můžeme také grilovat a občas potírat mašlovačkou, kterou namáčíme do oleje ochuceným různým kořením, např. oreganem nebo snítky rozmarýnu. Zároveň se špízy můžeme grilovat i čtvrtky uvařených brambor.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes16:06
892 reakcí

MINERVA

Do you need hackers for hire? Do you need to keep an eye on your spouse by gaining access to their emails? As a parent do you want to know what your... (zkráceno)

Daura
dnes15:31
19 reakcí

FIFOCapitals@gmail.com

Good day to all viewer online. Are you looking for financial freedom,contacting the right company for legitimate loan lender have always been a... (zkráceno)

Anonym
dnes14:50
155 reakcí

Zápal trojklanného nervu SOS

30 000 až 2 500 000, - Kč snadno přístupné financování od soukromé osoby k řešení splátek, odpuštění dluhu, insolvence, podnikání, bydlení,... (zkráceno)

Mehmet Hakan
dnes13:55
1 reakcí

Ortoped Praha

Zdravím, mám bolesti ramene a nevím, kam se obrátit, abych měl péči hrazenou ze zdravotního pojištění. Nikdo takovou informaci na svých stránkách... (zkráceno)

Franta
dnes13:22
166 reakcí

Úporné bolesti zad

To zní skvěle. Děkuji teda. Určitě jak budu moct, tak se tam zastavím. Díky a měj se pěkně, ahoj.

Anna
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.