Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Zdravá výživa > Citrus grandis - "POMELO"

Citrus grandis - "POMELO"

17.12.2016 / Rubrika: Zdravá výživa

Pomelo je populární také v Číně, kde nesmí chybět především při oslavách čínského nového roku. Pro Číňany symbolizuje štěstí a bohatství, traduje se u nich, že se jim dobře povede, pokud pomelo sní.

Pomelo roste také na Nové Guinei a na Tahiti, pěstuje se v některých státech USA, v Izraeli a v Japonsku.

Pomelo roste na trnitém stálezeleném stromu dorůstajícím výšky 5 - 15 metrů. Podobá se grapefruitu, ale má více odrůd, z nichž některé jsou kulaté, jiné spíše oválné, další mají tvar hrušky. Kůra tohoto plodu má zelenou, žlutozelenou až žlutooranžovou barvu, je velmi tlustá, ale dobře se loupe. Existují ovšem i druhy pomela, které žádnou kůru nemají. Dužina je žlutá, oranžová nebo červená, je sladká a šťavnatá.

 

                                                           Pomelo jako potrava i lék

Pomelo slouží k běžné konzumaci jako ostatní citrusové ovoce, také se z něj vyrábí džus. Z pomelové kůry se vyrábí marmeláda nebo se napouští řepným cukrem a kanduje se. V Malajsii se kůra vaří a dělá se z ní sirup.

Pomelo obsahuje velké množství vitaminu C, dále draslík, mangan a železo. I proto má výtečné léčivé účinky.

Pozitivní účinky pomela

Léčivé účinky mají semena, květy, kůra i plody pomela:

  • léčba kašle
  • ošetření otoků
  • zlepšuje trávení
  • pomáhá odhleňovat dýchací cesty
  • odstraňuje intoxikaci alkoholem, pomáhá při kocovině
  • pomáhá při hubnutí, skvěle zasytí
  • bojuje proti vysokému cholesterolu

V letních měsících je výborným zdrojem tekutin.

Další využití pomela

V Číně a Malajsii  se vaří listy a kůra pomela a z vývaru se dělají rituální koupele, které slouží k očistě a zahnání zlých duchů. Z květů stromu se vyrábějí parfémy. V Indočíně se ze semen a listů lisuje olej, kterým se zapalují opiové dýmky.

Při nákupu pomela je důležité, aby bylo zabaleno v celofánu, protože jinak jeho dužina velmi rychle vysychá.

Jak již bylo zmíněno, poměrně složité je pomelo správně oloupat. Je třeba ho nejdříve oloupat jako grep či pomeranč, ale pak je třeba každý dílek zbavit tenké bílé slupky, která je odborně označována jako albedo. Tato slupka je velmi hořká a zcela by zkazila chuť pomela. Zbaveno této slupky je již pomelo velmi chutné. Nicméně po oloupání je třeba ho rychle sníst, protože rychle vysychá.

Několik zajímavostí

V Číně je znakem štěstí a blahobytu.
V Číně je Pomelo používané při oslavách nového roku.
Některé odrůdy nemají žádnou kůru.


Pokud jste pomelo ještě nevyzkoušeli, zkuste o něj obohatit svůj jídelníček, jistě nebudete litovat !!!

 

 

Další články z rubriky
Temnoplodec černý

Temnoplodec černý "ARÓNIE"

30.8.2018 / Rubrika: Zdravá výživa
Aronie, černá jeřabina, temnoplodec černý, latinsky aronia melanocarpa. Léčí poruchy činnosti štítné žlázy, detoxikuje, podporuje činnost jater a ledvin, vitaminová bomba. Tzv.černá jeřabina může být keř,ale i menší strom. Keř je asi 2 m vysoký, strom 4-5 m. Má lesklé, podlouhle obvejčité listy, na konci zašpičatělé. Kvete začátkem května. Květy bílé až bledě růžové.
Kouzlo kokosového oleje

Kouzlo kokosového oleje

9.4.2018 / Rubrika: Zdravá výživa
Studie prokázaly, že kokosový olej může zabíjet škodlivé bakterie díky 50 % obsahu kyseliny laurové, která se používá pro léčení virových infekcí. Také bylo prokázáno, že tato látka ničí bakterie stafylokoka, což je velmi nebezpečný patogen.
Další články z rubriky Zdravá výživa...
Aktuálně v diskusích
18.2.18:26
41 reakcí

Probiotika

Ty jsem měla taky a super. Jsou moc fajn i po antibiotikách na obnovení střevní mikroflory.

Dana
18.2.16:27
9 reakcí

Doplněk na zlepšení mléka

Beru od začátku těhotenství Femibion. Při kojení beru Femibion 2.

Laura
28.1.21:58
6 reakcí

Jídlo bez cukru

ten Relax 100% se u nás velice osvědčil po tom co jsem na něj náhodně narazila, pravidelně střídám broskev s višní

Simma
24.1.9:04
74 reakcí

zdravé jídlo pro děti

já dětem kupuji, rsp. dávám do školy na svačinu jen ty kvalitní suroviny, např. chleba jim vždy mažu kvalitním džemem s 100% podílem ovoce

Petule
18.1.14:12
1 reakcí

ICQ > (( 744587481 ))Selling good and fresh cvv fullz track 1 and 2 bank

I offer the best and highest level of Dumps Track.

vanny morgan
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.