Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Zdravá výživa > Tajemství ŠÍPKU

Tajemství ŠÍPKU

11.9.2019 / Rubrika: Zdravá výživa

Léčivé účinky

  • Pomáhá při onemocnění močového ústrojí a ledvin.

  • Působí preventivně proti nachlazení a infekcím.

  • Zpevňuje cévní stěny.
  • Pomáhá odstraňovat křečové žíly.
  • Pomáhá proti jarní únavě.
  • Zlepšuje schopnost soustředění.
  • Uklidňuje a posiluje imunitu.
  • Vhodný při zácpě.

 

  • Šípek se používá především pro své blahodárné účinky na močové cesty, snižuje množství cholesterolu, používá se jako podpůrný prostředek při léčbě aterosklerózy, ledvinových a žlučový kamenech, při blokování tekutin v těle. Nejvíce se však používá jako prostředek ke zvýšení odolnosti organismu na lokální a celkové infekce a intoxikace je totiž významným zdrojem vitamínu C zejména pro zimní období. V lidovém léčitelství se používá i například při silné menstruaci či hemeroidech. Asi nejrozšířenějším je čaj.

Sušení

  • Poté co si šípky přinesete domů je usušte nejlépe umělým teplem do teploty šedesát stupňů Celsia. Při pomalém sušení a vyšší teplotě šípky rychle ztrácejí vitamín C. Dobře usušené šípky mají oranžovou až tmavohnědou barvu, nakysle sladkou a svíravou chuť a slabou ovocnou vůni. Šípky skladujte ve vzduchotěsné sklenici maximálně jeden rok. Šípky přešlé prvními mrazíky k sušení již nepoužívejte. Dají se ale dobře použít na marmelády a sirupy.

 

 

 

      Účinné látky

  • Plody růže šípkové obsahují třísloviny (2-3 %), invertní cukr (10-14 %), sacharózu (2,5 %), pektin (11 %), kyselinu citronovou a jablečnou, stopy vanilinu, silice, flavonoidy, kyselinu nikotinovou, vitamin C (0,5 %), vitaminy B, vitamin K, karoten, fosfor, vápník, draslík, hořčík aj.

 

Několik zajímavých receptů pro Vás

Šípkový čaj z drcených šípků
Suroviny - 2 čajové lžičky šípků na 250ml vody
Příprava - Připravujeme z drcených šípků které deset minut povaříme. Na dvě čajové lžičky drcených šípků 250ml vody. Důležité je použít plátěný nebo papírový filtr na odfiltrování jemných chloupků.

Šípkový čaj z celých šípků
Suroviny - Hrst sušených šípků na 2l vody
Příprava - Šípky namočíme přes noc do vody ráno ohřejeme k varu a servírujeme. Tento čaj je nejkvalitnější. Je možné udělat ze stejných šípků i druhý a třetí nálev. Druhý kvalitou odpovídá čaji z drcených šípků, třetí už není tak dobrý. Dá se ale dochutit třeba citrónem.

 

 

Další články z rubriky
Jak si užít sladké i při keto dietě

Jak si užít sladké i při keto dietě

29.8.2019 / Rubrika: Zdravá výživa
Ketogenní strava povoluje jen určité množství sacharidů. I s tímto omezením lze však keto dietu prožít bez většího strádání. V článku vám přinášíme tipy, jak si můžete vychutnat chutná sladká jídla, aniž byste vystoupili z ketózy.
Maliny a jejich kouzlo

Maliny a jejich kouzlo

7.8.2019 / Rubrika: Zdravá výživa
Maliny se využívaly převážně jako lék na nejrůznější nemoci nebo jako povzbuzující prostředek. Toto sladké a v kuchyni hojně využívané ovoce si zamilujete nejen pro jeho báječnou chuť. Víte, pro koho jsou nejzdravější?
Další články z rubriky Zdravá výživa...
Aktuálně v diskusích
5.12.10:20
3 reakcí

Ketogenní dieta

Které myslíte, každá značka je na tom chuťově jinak.

Hana
4.12.17:02
23 reakcí

Zdravé hubnutí

Jaké koktejly si pila ?

Daniela
4.12.17:00
10 reakcí

Jídlo bez cukru

neviděla bych na tom vůbec nic špatného :) ba naopak tělo začne reagovat a začne to valit dolů, o což u těchto diet jde.

Daniela
4.12.16:57
31 reakcí

dieta

Když člověk potřebuje dát dolů rychle nějaká kila tak nejsem vůbec proti když se zvolí nízkosacharidovka, jako je třeba prodietix. Je to jedna z... (zkráceno)

Daniela
1.12.16:14
23 reakcí

Zdravá výživa

To jsou kydy :)

Anonym
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.