Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolice s vejci

Brokolice s vejci

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

1-2 velké růžice brokolice, 3 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, špetka mletého zázvoru, sůl, mletý pepř, 3 vejce, šálek vývaru z kostky, 3 lžíce bílého vína, tatarská omáčka

Z očištěné a opláchnuté brokolice odkrojíme košťál, drobně jej nakrájíme a společně s růžičkami brokolice vsypeme do vařící osolené vody a vaříme 5 minut. Scedíme je a necháme odkapat. Česnek drobně nakrájíme, osmažíme na oleji a vyjmeme. Do oleje vložíme povařenou brokolici, osolíme, okořeníme, zalijeme vývarem a vínem a za občasného zamíchání dusíme 4 minuty. Pak brokolici zalijeme vejci rozšlehanými se solí a necháme je na mírném ohni srazit. Při podávání doplníme tatarskou omáčkou. Podáváme s bramborami.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes17:51
136 reakcí

nimesil

Koukám, že tady je to samý doktor... Když Vám lékař ordinuje nějaký přípravek a tady se dozvíte "neber to, ukousne ti to nohu" a nedejbože... (zkráceno)

Anonym
dnes16:38
29 reakcí

Zdravé hubnutí

Další manták co neví, že tu jsou vidět ajpiny :).:

Anonym
dnes4:13
68 reakcí

Probiotika

Najdi si pořádnou práci.

Anonym
dnes4:08
23 reakcí

DETOX

Ta propagace Narureblabla už je trapná. To jsou takový zoufalci?

Anonym
včera12:54
13 reakcí

Bolest a škrábání v krku

Trpím hrozně na bolest v krku, protože v práci nemáme otevírací okna a skoro celý den nám jede jen klimatizace, proto si dávám sprej Halset a opravdu... (zkráceno)

Táňa
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.