Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

2 růžice brokolice, 2 lžíce olivového oleje, špetka mletého pepře, 2 stroužky česneku, sůl, 1/2 šálku bílého vína, šálek smetany, 1 žloutek

Očištěnou a opláchnutou, na růžičky rozdělenou brokolici vložíme na pánev s rozehřátým olejem a prohřejeme ji, až změkne. Potom ji vyjmeme, na pánev dáme prolisovaný česnek a osmahneme jej. Přidáme zpět růžičky brokolice a v oleji je necháme zesklovatět. Opepříme je a osolíme. Brokolici vyndáme a vložíme do mísy. K oleji přilijeme víno a převaříme je. Smetanu rozkvedláme se žloutkem, směs přelijeme k oleji a za stálého míchání prohřejeme. Směs se nesmí vařit, žloutky by se srazily. Hotovou omáčkou zalijeme brokolici v míse. Podáváme k masu nebo k drůbeži.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes9:13
70 reakcí

Buď štíhlá, krásná a fit

Mě se taky líbí, pro začátek jsem zašla na konzultaci a nechala si udělat diagnostiku.

Kiki
dnes7:46
135 reakcí

Punčochy a muži

Já mám také bílé,modré a černé z Dotexu

John
včera21:03
84 reakcí

Hubnutí po 45. roku

Zkoušely jste některá krabičkovou dietu, nebo něco podobného. Doktor mi doporučuje ze zdravotních důvodů zhubnout. Tak hledám nejlepší variantu.

Marta
včera19:41
803 reakcí

Užívání antidepresiv Zoloft

Zoloft je super s dočasném:) doporucuju

Shyzo
včera4:34
63 reakcí

Brintellix

Ked uzivate Brintelix mate chut na sex, citite v organizme radost, pocit kludu, uvolnenia, lepsie a lahsie sa vam rozmysla, nemate strach a pocit... (zkráceno)

Dony
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.