Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

2 růžice brokolice, 2 lžíce olivového oleje, špetka mletého pepře, 2 stroužky česneku, sůl, 1/2 šálku bílého vína, šálek smetany, 1 žloutek

Očištěnou a opláchnutou, na růžičky rozdělenou brokolici vložíme na pánev s rozehřátým olejem a prohřejeme ji, až změkne. Potom ji vyjmeme, na pánev dáme prolisovaný česnek a osmahneme jej. Přidáme zpět růžičky brokolice a v oleji je necháme zesklovatět. Opepříme je a osolíme. Brokolici vyndáme a vložíme do mísy. K oleji přilijeme víno a převaříme je. Smetanu rozkvedláme se žloutkem, směs přelijeme k oleji a za stálého míchání prohřejeme. Směs se nesmí vařit, žloutky by se srazily. Hotovou omáčkou zalijeme brokolici v míse. Podáváme k masu nebo k drůbeži.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera21:39
84 reakcí

dlouhodoby prujem

Já bych asi se asi hlavně snažila doplnit probiotika. Od toho, co je pravidelně užívám, tak nemám s trávením problémy.

Alice
včera15:55
210 reakcí

JESLE, skvělá věc!

Ja jsem taky pro jeslicky, nic na tom nevidim :-)

Lenka
včera15:32
172 reakcí

Ucpane dutiny???

Já osobně pužívám kapky do nosu nasivin. Dost mě pomohl, a mohla jsem na chvili dejchat nosem :D

Katina
včera15:00
2 260 reakcí

dráždivý tračník

My jsme meli tyhle problemy s nasim pejskem, nejvic nam pomohly tabletky Humican :)

Kateřina
včera13:48
42 reakcí

Vitamíny

Balení Vigantolvitu je v tobolkách, užívání je jednoduché, jedna tobolka děnně s jídlem nebo po jídle, zapít dostatečným množstvím vody.

Andrejka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.