Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

2 růžice brokolice, 2 lžíce olivového oleje, špetka mletého pepře, 2 stroužky česneku, sůl, 1/2 šálku bílého vína, šálek smetany, 1 žloutek

Očištěnou a opláchnutou, na růžičky rozdělenou brokolici vložíme na pánev s rozehřátým olejem a prohřejeme ji, až změkne. Potom ji vyjmeme, na pánev dáme prolisovaný česnek a osmahneme jej. Přidáme zpět růžičky brokolice a v oleji je necháme zesklovatět. Opepříme je a osolíme. Brokolici vyndáme a vložíme do mísy. K oleji přilijeme víno a převaříme je. Smetanu rozkvedláme se žloutkem, směs přelijeme k oleji a za stálého míchání prohřejeme. Směs se nesmí vařit, žloutky by se srazily. Hotovou omáčkou zalijeme brokolici v míse. Podáváme k masu nebo k drůbeži.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes20:38
465 reakcí

Guillen-Barré syndrom

GB jsem prodělala v roce 2008 (9let) a následně mi byl v klidu v roce 2018 schválen invalidní důchod 1. stupně. Nedej se! :)

2008gb
dnes17:37
854 reakcí

Zápach z úst

když se po díváš na eshop hristina tak tam je mají ale zkušenost s tím ještě nemám nicméně je to zajímavé a aji bych to vyzkoušela

Adéla
dnes16:07
155 reakcí

Punčochy a muži

S tím pařením v punčocháčich neni tak strašný. V největších horkach moc silonky stejně nenosim.snad jsou punčochy s podvazkovým pásem lepší, že... (zkráceno)

Fan
dnes16:06
561 reakcí

zkušenosti s léčitely u rakoviny

Dobrý den, doporučovány jsou salvestroly, v nabíce je přípravek prodávaný v lékárnách, tak se tam informujte, teď nevím, jak přesně se jmenuje.

pouština
dnes11:38
6 reakcí

Problém se spánkem

Na předpis není, manžel ho kupuje tady pharmaactiv.com/spanek--nervy--stres/melatonin-5mg-forte-30tabl/. Jsou tam i všechny informace.

Veronika
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.