Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KRŮTÍ PRSA S HOUBAMI

KRŮTÍ PRSA S HOUBAMI

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

4 krůtí řízky z prsou (po 150 g), 500 g čerstvých hub, 4 rajčata, 1 velká cibule, 4 plátkové sýry, 1 lžička tymiánu, 2 lžíce nasekané petrželky, 2 lžíce oleje, 1 lžíce másla, sůl, pepř

Očištěné houby nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno a společně podusíme v rendlíku na 1 lžíci oleje, dokud houby trochu nezměknou. Přidáme pokrájená rajčata, ochutíme kořením, osolíme, opepříme, přisypeme nasekanou petrželku a krátce podusíme. Lehce naklepané řízky osolíme, opepříme a po obou stranách je osmahneme na zbývajícím oleji a na másle. Houbovou směs pak rozložíme na řízky a podlijeme 2 lžícemi vody. Plátky sýra pokrájíme na proužky, položíme je na řízky a zakryté necháme roztavit. Podáváme s různě upravenými brambory a zeleninovým salátem nebo nakládanými houbami.
Obměna: Místo plátkových sýrů můžeme použít na kousky pokrájenou mozzarellu a místo tymiánu přidat k houbám směs italského koření. Podle chuti můžeme k houbám přidat na kostičky nakrájenou šunku nebo cibuli nejdříve osmahnout na drobně pokrájené slanině a pak přidat houby.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes22:41
277 reakcí

pálení těla

Anonym
dnes22:40
5 135 reakcí

rakovina slinivky břišní

Upřimnou soustrast

Milena
dnes22:28
883 reakcí

Interupce

? "PROTOCOL SHIELDERS" ? Hello, I am COREY RODRIGUEZ by name, THE CEO of protocol & cyber-sheild hackers. In this message, we will... (zkráceno)

Corey Rodriquez
dnes20:16
597 reakcí

Zápach z úst

Are you a business man or woman? Are you in Financial,Any stress or do you Need funds to start up your own business? Do You Need to settle your... (zkráceno)

mrsmelissamorganloanfirm@gmail.com
dnes20:02
6 reakcí

Přírodní kosmetika

Děkuju moc za tip, asi si ho rovnou objednám. Děkuju

Peťka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení