Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Drůbež > KRŮTÍ PRSA S HOUBAMI

KRŮTÍ PRSA S HOUBAMI

29.8.2006 / Rubrika: Drůbež

4 krůtí řízky z prsou (po 150 g), 500 g čerstvých hub, 4 rajčata, 1 velká cibule, 4 plátkové sýry, 1 lžička tymiánu, 2 lžíce nasekané petrželky, 2 lžíce oleje, 1 lžíce másla, sůl, pepř

Očištěné houby nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno a společně podusíme v rendlíku na 1 lžíci oleje, dokud houby trochu nezměknou. Přidáme pokrájená rajčata, ochutíme kořením, osolíme, opepříme, přisypeme nasekanou petrželku a krátce podusíme. Lehce naklepané řízky osolíme, opepříme a po obou stranách je osmahneme na zbývajícím oleji a na másle. Houbovou směs pak rozložíme na řízky a podlijeme 2 lžícemi vody. Plátky sýra pokrájíme na proužky, položíme je na řízky a zakryté necháme roztavit. Podáváme s různě upravenými brambory a zeleninovým salátem nebo nakládanými houbami.
Obměna: Místo plátkových sýrů můžeme použít na kousky pokrájenou mozzarellu a místo tymiánu přidat k houbám směs italského koření. Podle chuti můžeme k houbám přidat na kostičky nakrájenou šunku nebo cibuli nejdříve osmahnout na drobně pokrájené slanině a pak přidat houby.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
včera21:24
202 reakcí

Ucpane dutiny???

Fakt i na ucpaný dutiny pomůže? Mně teda mořská voda do nosu dost vadí. Dráždí a štípe mě v nose.

Zlata
včera20:20
112 reakcí

vyčerpáni,unava,oslabena imunita

Jak mít víc energie a posílit imunitu? Jsem teď nějaká chcíplá, jak začalo to jaro.

Laura
včera17:39
418 reakcí

moroznik

Ahojte, Prosim poradte mi. Moroznik beriem 4 mesiac pravidelne lenze stalo sa mi ze som vynechal 6 dni davku. Možem pokračovať v uživaní ďalej? Dik... (zkráceno)

Kubo
včera9:39
94 reakcí

Zkušenost s doplňky stravy Revitanerv?

Existuje i nějaký přípravek pro děti na klouby nebo se nic takového nedělá ?

Adéla
21.4.23:04
5 241 reakcí

rakovina slinivky břišní

Irenka, jak je manzelovi, operace pomohla?

Tina
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.