Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí filé s brambory

Hovězí filé s brambory

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 30 g oleje, 50 g cibule, 20 g mrkve, 20 g celeru, 20 g petržele, 300 g brambor, 1 dcl mléka, l0g hladké mouky, 1 lžíce hořčice, sůl

Z masa nakrájíme plátky, slabě je naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme a rychle opečeme po obou stranách v polovině oleje. Ve zbývajícím oleji osmažíme najemno nakrájenou a na kostičky pokrájenou zeleninu. Přidáme hořčici, zalijeme vodou a necháme povařit. Pak přidáme opečené plátky a dusíme do poloměkka. Plátky vyjmeme ze šťávy, srovnáme do čistého kastrolu a na ně srovnáme očištěné a na plátky krájené syrové brambory. Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme mlékem, dle potřeby vodou a povaříme. Provařenou šťávou polijeme brambory a plátky masa a zapečeme v troubě.

Jedna porce přibližně obsahuje:
45 g bílkovin, 21 g tuků, 27 g sacharidů, 71 mg cholesterolu, 4,2 g vlákniny 480 kcal = 2000 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes16:01
883 reakcí

Potrebujete naliehavú pôžičku?

Potrebujete urgentnú pôžičku na vyriešenie vášho finančného problému a potrebujete spustiť svoju firmu alebo zvýšiť svoje podnikateľské možnosti? Ak... (zkráceno)

World Finance
dnes14:58
1 307 reakcí

sarkoidoza

Here is a good news for those interested. There is away you can earn money without stress contact (Sarkpaya Gokhan) for a blank [ATM CARD]today... (zkráceno)

Anonym
dnes14:17
184 reakcí

Vyrážka-nesvědí, vypadá jak bodance od komára..???

Dobrý deň, aby ste si hľadali pôžičku, (Vitajte na 24hodinovú úverovú spoločnosť) Sme finančná úverová spoločnosť, ktorá poskytuje akúkoľvek... (zkráceno)

tishman miles
dnes12:05
866 reakcí

Wobenzym

I really dont know about this scam thing..But a friend introduced me to a good hacker who helped me hack my boyfriends text messages and... (zkráceno)

Jeff Bryan
dnes11:49
101 reakcí

Regresní terapie

Ad regrese v Brně: mám vyzkoušeného dobrého terapeuta, tel. 603 526 243, www.zatisipodlipou.cz/co-nabizime/regresni-terapie/ Nyní občas působí i v... (zkráceno)

Vydra
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení