Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes18:34
28 reakcí

Letní grilování, jaký gril?

Koupili jsme si zahradní krb. zeleneudoli.cz/norman-party-zahradni-krb-x16117 je úplně super a vypadá to v zahradě hodně dobře.

Magda
dnes17:17
1 reakcí

buy counterfeit banknotes

counterfeit247
dnes17:06
19 reakcí

Vitaminy pro těhotné (od kdy začít brát)

Takže pokud beru normální listovku a mám tuhle poruchu, o které třeba ani nevím, tak ji vlastně beru úplně zbytečně?

Nela
dnes17:03
3 reakcí

HUBNUTÍ DO PLAVEK

A to se ti povedlo jak? Taky mám problém s tím, že jsem strašně zavodněná.

Petra
dnes9:40
107 reakcí

Punčochy a muži

Mám 62 let. Ještě jezdím na kole celoročně. Bez punčochových kalhot od podzimu do jara na kolo nesednu. Nosím je pod cyklokalhoty.

Eda
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.