Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes1:49
1 reakcí

HOW TO JOIN ILLUMINATI SECRET SOCIETY FOR MONEY ,RICH,WEALTH,POWERS +27734818506 IN SOUTH AFRICA,New Castle,

HOW TO JOIN ILLUMINATI SECRET SOCIETY FOR MONEY ,RICH,WEALTH,POWERS +27734818506 IN SOUTH AFRICA,New Castle,Namibia,Botswana,... (zkráceno)

agentben
dnes0:36
142 reakcí

ROZCHOD A DEPRESE

Jak jsem dostal mého bývalého manžela zpět. Budu věčně zadlužen velkému doktorovi Ocoloseovi za to, že jsem opravil své rozbité manželství poté,... (zkráceno)

Shannon
včera22:06
37 reakcí

Vitamíny

To mi neříkejte, že se vitamín D nedá doplnit tím že budu jíst víc ryb a vajec ??

Barbora
včera21:11
30 reakcí

Co pro miminko?

krém na opruzeniny

Anonym
včera20:57
47 reakcí

Početí Dítěte

Holky, bylo by prosím možné sem hodit info o tom, jak probíhá darování vajíček? Mě by to docela zajímalo, protože nad tímto krokem uvažuju. Díky moc... (zkráceno)

Bája
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.