Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Zeleninové saláty > Zeleninový salát s roketou a olivami

Zeleninový salát s roketou a olivami

29.8.2006 / Rubrika: Zeleninové saláty

2 velké mrkve, 1 malý květák, hrst rokety, 12 černých oliv (i konzervovaných), 100g majonézy, 50 g bílého jogurtu, 1 lžíce kremžské hořčice, 'l2 citronu, 1 citron na ozdobení, 1 lžíce olivového oleje, sůl, pepř

Očištěné mrkve a květák rozebraný na růžičky povaříme v mírně osolené vodě téměř doměkka. Zelenina by neměla být rozměklá. Vychladlou mrkev nakrájíme na kolečka, větší květákové růžičky na menší kousky a dáme společně do salátové mísy. Majonézu smícháme s jogurtem, olejem, hořčicí, citronovou šťávou, solí a pepřem a vmícháme k zelenině. Salát ozdobíme lístky rokety, vypeckovanými a na půlky pokrájenými černými olivami a plátky citronu. Můžeme podávávat jako předkrm nebo jako samostatný pokrm s čerstvým celozrnným pečivem.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera23:47
17 reakcí

zadní rýma

U nás doma používáme Nasivin Sensitive. Zabírá opravdu rychle a dětem uleví. Hlavně se vyspíme v noci a děti rýma nebudí, což je hrozně fajn.... (zkráceno)

Hedvika
včera22:52
5 reakcí

Vitamíny

Zdravím, za mě je taky nej Multikomplex od Naturevia. Užívám pravidelně už několik let.

Stáňa
včera22:37
3 reakcí

Neustálí hlad

Dominiko, záleží na řadě faktorů. Měla by si jíst pravidelně, aby si tělo zvyklo a nedělalo zásoby na horší časy. A zkus třeba přidat Glukomannan od... (zkráceno)

Lucka
včera12:31
141 reakcí

Punčochy a muži

Mňa k znovunoseniu pančucháčov tiež priviedol o dva roky starší kamarát a ani o tom nevedel, že ma inšpiroval. Čiste náhodou som zistil, že má na... (zkráceno)

Marian
včera10:07
24 reakcí

vitaminy v těhotenství

Ja mohu jeste doporucit superfolin pro tehotetne ci kojici je vhodny ten superfolin 2 :) myslim ze to znate i pod nazvem chytremiminko

Lenka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.