Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Zeleninové saláty > Zeleninový salát s roketou a olivami

Zeleninový salát s roketou a olivami

29.8.2006 / Rubrika: Zeleninové saláty

2 velké mrkve, 1 malý květák, hrst rokety, 12 černých oliv (i konzervovaných), 100g majonézy, 50 g bílého jogurtu, 1 lžíce kremžské hořčice, 'l2 citronu, 1 citron na ozdobení, 1 lžíce olivového oleje, sůl, pepř

Očištěné mrkve a květák rozebraný na růžičky povaříme v mírně osolené vodě téměř doměkka. Zelenina by neměla být rozměklá. Vychladlou mrkev nakrájíme na kolečka, větší květákové růžičky na menší kousky a dáme společně do salátové mísy. Majonézu smícháme s jogurtem, olejem, hořčicí, citronovou šťávou, solí a pepřem a vmícháme k zelenině. Salát ozdobíme lístky rokety, vypeckovanými a na půlky pokrájenými černými olivami a plátky citronu. Můžeme podávávat jako předkrm nebo jako samostatný pokrm s čerstvým celozrnným pečivem.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes19:28
26 reakcí

Zdravé hubnutí

Zdarec jak hubnete?Máte pro mě někdo nějakou radu?Cvičíte třeba někdo doma?

Igor
dnes5:58
8 reakcí

Ostropestřec

Ostropestřec se má užívat opatrně, všeho moc může škodit !

anonym
včera23:21
16 933 reakcí

Alkoholismus zcela vážně

Arwenka..vypadá to,že už asi ne??

Naivka
včera22:37
7 reakcí

Dráždivý tračník

Ano, více info se dozvíte tady penoxal.com. Jsou tam i zkušenosti s užíváním, určitě doporučuji stránky pročíst.

Martina
včera21:07
12 reakcí

Osvěžovače do bytu

Luxusní vonné svíčky Matys :) Kupuji si tu největší a vydrží mi strašně dlouho a nádherně voní.

Petra
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.