Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Zdravá výživa > Kouzlo kokosového oleje

Kouzlo kokosového oleje

9.4.2018 / Rubrika: Zdravá výživa

Vzhledem k vysokému obsahu mastných kyselin je také tento olej účinný při potlačování hladu, může být tedy krátkodobě používán i v případě, že se snažíte zhubnout.

Další výhodou kokosového oleje je fakt, že pomáhá snižovat hladinu „špatného“ a navyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu. To dokazuje i jedna studie 40 žen, u nichž pravidelná konzumace této potraviny vedla k lepším úrovním cholesterolu v porovnání se sójovým olejem.

Mýty o kokosovém oleji

Stejně jako u mnoha dalších potravin, i v případě kokosového oleje je internet zahlcen informacemi, z nichž některé jsou vědecky ověřené, ostatní pouhý výmysl.

Mnoho lidí nekonzumuje tento olej hlavně z důvodu vysokého obsahu nasycených tuků. Mylně si myslí, že povede k obezitě a srdečním chorobám. Ve skutečnosti platí pravý opak, protože nasycené tuky v kokosovém oleji skutečně podporují činnost metabolismu, což vede k vyšší spotřebě energie a rychlejšímu spalování.

Potenciální rizika

Vzhledem k nedostatku rozsáhlejších studií o vlivu kokosového oleje na cholesterol, uvádí American Heart Association, že bychom měli omezit svůj příjem všech nasycených tuků, a to navzdory tomu, že kokosový olej obsahuje zdravé triglyceridy. Nicméně všechny zdravotnické organizace se shodují, že kokosový olej je zdravější než trans tuky a komerční rostlinné oleje.

Využití

Existuje nespočet možných způsobů využití tohoto přírodního zázraku. Jedná se o velmi univerzální produkt s antibakteriálními a antimykotickými účinky, které pozitivně působí uvnitř i vně těla. Pomáhá zrychlovat metabolismus, léčí řadu onemocnění a dobře chutná. Zde je několik oblastí a konkrétních způsobů využití.

 

V kuchyni

Kokosový olej můžete použít na smažení potravin, a to i při velmi vysokých teplotách. Lze si jej namazat na toast (a dochutit přidáním medu či javorového sirupu), nebo jej přidávat do pečiva místo másla či jiných, méně zdravých olejů. Došlo vám sušené mléko do kávy? Dochuťte ji tímto bílým zázrakem. Kokosový olej můžete také využít jako zálivku do salátů, vymazat s ním pekáče, přidávat ho do smoothies, aby byly zdravější a chutnější, či z něj vyrábět domácí veganské majonézy. Při pečení se jím dají také nahradit vajíčka a můžete z něj vykouzlit i zdravou veganskou čokoládu.

Krásná pleť

Naneste malé množství na vatový tampon a čistěte jím svou tvář (především pokud trpíte na suchou pleť). Můžete jej také používat jako krém na obličej či tělo nebo ho aplikovat do podpaží jako zdravější verzi deodorantu (pro vyšší účinek smíchejte s jedlou sodou). Kokosový olej chrání pokožku před nadměrným maštěním, je proto vhodný i pro problematickou pleť se sklony k tvorbě akné. Trápí vás tmavé kruhy a váčky pod očima? Naneste tento přírodní prostředek přes noc na postižená místa. Ušetřete za holicí krém či balzám na rty – kokosový olej vám je lehce nahradí, můžete ho také přidávat do koupele pro vláčnou pokožku. Pomáhá i k bělení zubů a růstu řas, je vhodný proti striím, křečovým žilám, celulitidě a stařeckých skvrnách, skvěle hydratuje nehtovou kůžičku a snižuje výskyt vrásek.

Silné a lesklé vlasy

Nahřátý kokosový olej můžete použít jako vlasovou masku, zábal, nebo z něj za pomoci vody vytvořit pečující kondicionér k moři. Naneste jej na vlasovou pokožku a zbavte se suché kůže a lupů. Vyživujte s ním své suché konečky a krepaté vlasy. Přidáním do svého šamponu zvýšíte jejich lesk.

Pro zdraví

Jedna lžička kokosového oleje denně vám pomůže stabilizovat hladinu cukru v krvi, tiší bolest v krku. Můžete nanést na rány pro rychlejší hojení. Pokud do něj přidáte éterický olej, je skvělým prostředkem k aromaterapii, také s ním lze zmírnit projevy ekzémů, detoxikovat organismus, mazat opruzeniny a dětskou pokožku. Smíchejte jej s medem a citronem a získáte sirup proti kašli, lžíce kokosového oleje také zmírní zácpu a pomáhá vstřebávat vápník. 3 polévkové lžíce denně vám pomohou při infekcích močového měchýře.

 

Další články z rubriky
Maliny a jejich kouzlo

Maliny a jejich kouzlo

7.7.2019 / Rubrika: Zdravá výživa
Maliny se využívaly převážně jako lék na nejrůznější nemoci nebo jako povzbuzující prostředek. Toto sladké a v kuchyni hojně využívané ovoce si zamilujete nejen pro jeho báječnou chuť. Víte, pro koho jsou nejzdravější?
Léto je tady: 3 osvěžující recepty na teplé dny

Léto je tady: 3 osvěžující recepty na teplé dny

25.6.2019 / Rubrika: Zdravá výživa
Teploty se rychle zvedly a trhy se naplnily čerstvou zeleninou a šťavnatým ovocem, které voní, jen okolo projdete. Využijte první teplé dny, pozvěte přátele a udělejte si osvěžující brunch.
Další články z rubriky Zdravá výživa...
Aktuálně v diskusích
8.8.10:24
62 reakcí

Lepek jako příčina úzkosti a deprese

Ahoj všem, já mám úzkosti způsobené jistými smutnými událostmi v rodině. Nebyla jsem ale schopna se jich zbavit. V noci jsem se pravidelně budila v... (zkráceno)

lucinda21
4.8.21:26
54 reakcí

Probiotika

Probiotika by měl brát každý, krásně srovnají trávení. Dávala jsem i miminku.

LussyB
29.7.7:19
21 reakcí

Nechuť k ovoci a zelenině

Tak tahle varianta mě nenapadla. Asi je taky vyzkoušíme. Mohla by to být i zábava s těma kapsičkama.

Eva
25.7.10:57
9 reakcí

Jídlo bez cukru

Rozhodně není dobré začít takhle striktně a tělo ostrouhat o veškerý cukr, je to hrozně drastické. Na dobrém principu fungují ty ketogenní diety jako... (zkráceno)

Hanka
17.7.20:05
29 reakcí

dieta

No jestli do toho můžu vstoupit, tak džem rozhodně nepatří do diety. Pokud chce člověk jít s váhou dolů, tak by měl zkrouhnout cukry a v ovoci jich... (zkráceno)

Lucka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.