Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Zdravá výživa > Maliny a jejich kouzlo

Maliny a jejich kouzlo

7.8.2019 / Rubrika: Zdravá výživa

Toto sladké ovoce plné vitamínů je spolu s jahodami tím nejoblíbenějším, co naše léto nabízí. Z listů si můžete udělat dobrý čaj, daleko širší využití však mají plody. Co všechno se v nich ukrývá a co maliny léčí?

 

Co všechno obsahují tyto růžové královny zahrady?

Šťavnaté bobule mají vysoký obsah vitamínu C, který nám pomůže posílit imunitu. Vitamínu B obsahují maliny hned několik, ty zase ocení naše tělo při stresových situacích. V malinách najdeme i cenné minerální látky jako fosfor a železo. Kouzelné plody jsou jedinečné svým vysokým množstvím kyseliny ellagové, která je velmi silným antioxidantem. Možná byste to neočekávali, ale v malinách se skrývá i zdroj vápníku a zinku. Zinek je přitom zvláště v malinových semínkách. Rada je tedy jasná - nepasírovat!  

Pro těhotné i kuřáky

V ovoci obsažené třísloviny nám pomohou vyčistit střeva a nenutí tělo zadržovat zbytečnou tekutinu. Jsou proto perfektní volbou pro hubnutí. V Japonsku je dokonce používají na hubnutí jako tablety nebo náplasti! Pokud jde o zdraví, existuje jeden trik, jak poznat malinu, která bude nejzdravější. Je to ta, která je nejtmavší, protože má zákonitě vyšší obsah antioxidantů. Právě ty jsou důvodem, proč toto ovoce funguje jako prevence i léčba rakoviny.  

Zvláštní vliv má toto ovoce i na hladinu cukru v krvi. Tu totiž dost snižuje a může tak pomáhat v boji za nižší krevní tlak a správnou hladinu cholesterolu v krvi. Stejně tak jako jiné červené ovoce jsou vhodné i pro ty, kteří trpí chudokrevností. Právě pozitivní vliv na krev může souviset s tím, že pomáhají i při počátečních stadiích Alzheimerovy choroby.

Z hlediska antioxidantů jsou nejzdravějšími odrůdami tmavě červená Polana Veten. Obě dozrávají v červenci. Pokud toužíte po něčem pozdnějším, ale stejně kvalitním, jděte do Madey, která dozrává až v září.

Co všechno léčí?

 

  • protirakovinné účinky
  • proti revmatu
  • cukrovku
  • pro lepší krvetvorbu i sexuální výkonnost
  • zpevňuje zuby a kosti
  • bojovník proti Alzheimerovi
  • posiluje imunitu
  • bojovník proti stresu

 

 

Na co si dát pozor?

Pokud si maliny pěstujete na zahrádce a víte, čím je ošetřujete, jste v klidu. Něco jiného to však je, když si je jdete koupit do obchodu. Tam si totiž už být jistí nemůžete. Toto ovoce zejména pro jeho členitost, měkkost, jemnou slupku a jemně chlupatý povrch rychle podléhá zkáze. Aby se pěstitelé a prodejci vyhnuli rychlé kazivosti, nechávají maliny důkladně chemicky ošetřit pesticidy.

Pokud máte tyto plody z obchodu, bude nejlepší je nejdříve nechat odmočit v horké vodě a až pak důkladně propláchnout studenou. Nebojte se, maliny neztratí proplachem chuť a když to uděláte šikovně, ani je nijak jinak nepoškodíte.

 

Další články z rubriky
Tajemství ŠÍPKU

Tajemství ŠÍPKU

11.9.2019 / Rubrika: Zdravá výživa
Šípek neboli růže šípková (Rosa canina) je znám jako léčivo již od středověkých herbářů, kdy se začal používat hlavně k vnitřnímu použití.
Jak si užít sladké i při keto dietě

Jak si užít sladké i při keto dietě

29.8.2019 / Rubrika: Zdravá výživa
Ketogenní strava povoluje jen určité množství sacharidů. I s tímto omezením lze však keto dietu prožít bez většího strádání. V článku vám přinášíme tipy, jak si můžete vychutnat chutná sladká jídla, aniž byste vystoupili z ketózy.
Další články z rubriky Zdravá výživa...
Aktuálně v diskusích
včera21:21
2 reakcí

Vitamíny - těhotenství

Mně nejvíc pomohlo NEMYSLET na to, jak moc jsem miminko chtěla. Po pár měsících jsem se tím začala stresovat a nakonec úplně zbytečně :-)

Simcasimmonka81
4.11.13:12
64 reakcí

Probiotika

No snad jste to neměli z uživání probiotik.....

Donica
4.11.9:42
20 reakcí

Zdravá výživa

Holky, jaké jsou nejlepší vitamíny v těhu? Myslím ty, které mě budou provázet celé těhu. Díky moc.

Verunka
4.11.9:38
10 reakcí

Doplněk na zlepšení mléka

Maminy, bete nějaké vitamíny v době kojení? Co je na jeho podporu nejlepší? Já jsem totiž minulý těhu neměla vůbec mlíko, tak se tomu chci vyvarovat... (zkráceno)

Kajka
4.11.9:35
2 reakcí

vitaminy v zimě

Ahoj všem, prosím o info ohledně vhodných vitamínů při snažení o početí? Děkuji moc.

Janula
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.