Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Zdravá výživa > Zdravé mlsání

Zdravé mlsání

9.3.2016 / Rubrika: Zdravá výživa

MORUŠE BÍLÁ (Morus alba) Moruše bílá, zcela jistě Vám už jméno tohoto plodu něco připomíná, a já Vám pomohu zjistit, kde jste se již s tímto názvem setkali. Původně pochází z Číny, ale rozšířila se již téměř do celého světa. Její listy jsou potravou Bource Morušového, a teď jste si určitě spojili název Moruše s tímto kouzelným motýlem, jehož housenky nám dávají přírodní hedvábí.

Moruše se pěstuje také jako okrasná dřevina, ale můžete ji pěstovat i jako ovocný strom. Už ve starověku se využívala v čínské medicíně.

PLODY MORUŠE

Plody moruše se tvarem velmi podobají ostružině. Jedná se o plodenství drobných peckoviček na společném dužnatém vřetenu. Souplodí jsou tmavě fialová a nebo bílá. Moruše s tmavým zabarvením obsahují významné množství léčivého resveratrolu.

Na Středním východě se je tradičně suší a používá jako lehce skladnou potravinu na cesty nebo v nadrcené podobě přidává do mouky a pečiva. Pomáhají při očistě organismu a mají mírně močopudné účinky. Navíc zlepšují trávení a urychlují metabolismus. Tradiční čínská bylina s účinkem proti vysokému tlaku, vysoké koncentraci tuků, cukrů a proti rakovině.

Pro sladkokyselé plodenství je pěstován i u nás podél cest, na zahradách a v parcích. V tradiční čínské medicíně je plod moruše využívána k léčbě předčasného šedivění vlasů (ze stresu, úzkosti, strachu,...), k posílení vnitřní energie a proudu krve (doslova tonizuje krev), k léčbě zácpy a věkem podmíněného diabetu.

KŮRA KOŘENE MORUŠE

V rámci lidové medicíny asijských států je používána kůra kořene moruše k vytvoření antibakteriálního extraktu, kterým se pročišťuje organismus po přijetí jedu či něčeho zkaženého. Tento antibakteriální efekt byl studován a látka nazvaná jako kuwanon byla extrahována a studována dále a zatím se jí přisuzuje antibakteriální účinek zvláště proti Streptococcus mutans, tedy bakterii způsobující v ústní dutině zubní kaz. Látka byla extrahována z vodného i lihového extraktu rostliny.

MORUŠE dodává okamžitou energii, pomáhá při vyčerpanosti, únavě a dlouhodobých nemocech a slabosti.

Díky obsahu čerstvé šťávy, nektaru moruše, jsou plody SKVĚLOU POCHOUTKOU PRO DĚTI i dospělé jakéhokoliv věku a navíc jsou velmi kvalitním prostředkem ke zlepšení zdraví.

Moruše obsahuje velké spektrum obsahových látek od resveratrolu (antioxidační antibakteriální látka, další studie ukazují na možný protirakovinný efekt).

Plody mají vysoký obsah vitamínu C , dále obsahují vitamin K a řadu minerálů - železo, vápník, fosfor, nebo draslík, hořčík a také velké množství vláknin a bílkovin. Můžeme je jíst jako ideální chutnou a zdravou svačinu, vzhledem k vysokému obsahu (přibližně 50 %) přírodních cukrů, zejména glukózy a fruktózy. Na ovoce také mají relativně vysokou hladinu bílkovin (přibližně 10 % pokud jsou sušené) a žádný tuk. Stravitelná vláknina představuje asi 10 %.

Tradiční dávkování

K přípravě odvaru je v tradiční čínské medicíně doporučováno kolem 15-30 g sušené byliny. Takovýto odvar je vhodný k externímu použití, na omývání, na přikládání nebo jenom oplachu. Vnitřně se čerstvé bobule mohou konzumovat dle libosti. Ještě zajímavější než plody jsou listy moruše bílé. Vědci již před časem zjistili, že výtažky z nich prokazatelně stabilizují hladinu cukru v krvi a působí velmi podobně jako klasické léky používané při cukrovce. Mají také jeden zajímavý vedlejší účinek, snižují chuť na neustálé mlsání či loupení v ledničce a tím pádem mohou být použité i při různých dietách.

Můžeme si koupit různé přípravky, které v sobě extrakt z moruše obsahují a nebo si lze pořídit i sušený čaj (připravuje se klasicky, sáček či potřebné množství – přibližně půl druhého gramu sušené drogy na šálek – zalijeme a necháme louhovat). Pít ho mohou i lidé bez problémů s cukrem či nadváhou. Obsahuje zdraví potřebné vitamíny i minerály, uklidňuje, zlepšuje práci oběhové soustavy a jaterní funkce.

Morušový čaj se nedoporučuje podávat těhotným i kojícím ženám a také není vhodný pro malé děti.

zdroj: www.salviaparadise.cz

Další články z rubriky
Tajemství ŠÍPKU

Tajemství ŠÍPKU

11.9.2019 / Rubrika: Zdravá výživa
Šípek neboli růže šípková (Rosa canina) je znám jako léčivo již od středověkých herbářů, kdy se začal používat hlavně k vnitřnímu použití.
Jak si užít sladké i při keto dietě

Jak si užít sladké i při keto dietě

29.8.2019 / Rubrika: Zdravá výživa
Ketogenní strava povoluje jen určité množství sacharidů. I s tímto omezením lze však keto dietu prožít bez většího strádání. V článku vám přinášíme tipy, jak si můžete vychutnat chutná sladká jídla, aniž byste vystoupili z ketózy.
Další články z rubriky Zdravá výživa...
Aktuálně v diskusích
18.10.9:29
63 reakcí

Probiotika

Ano, od Naturevia jsou super. Jak pro dospělé tak děti.

Lucasice
9.10.21:14
30 reakcí

dieta

Dobrý den, prosím neví někdo co jíst při vysokém cholesterolu,Dně a záchytu diabetu?

Maja
6.10.16:34
35 reakcí

acidofilní mléko

mám ho ráda, ale moc ho pít nemužu, jsem alergická na mléko a mléčné výrobky

Majilina
3.10.10:45
1 reakcí

vitaminy v zimě

uživate ted v chladnem období nějaké vitaminy? pokud ano, jaké?

Waterra
29.9.16:50
588 reakcí

Mladý ječmen a chlorella

Já si kupuji na perla zdraví věci na detoxikaci a imunitu.

Irena
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.