AbecedaZdraví.cz > Nemoci > Játra – jaterní nemoci

Játra – jaterní nemoci

19.3.2007 / Rubrika: Nemoci

Játra – JEZTE HODNĚ

• potravin bohatých na vitamin C, například citrusových plodů a jahod
• jater a ryb kvůli vitaminu B12
• jater, zelené listové zeleniny a ovoce kvůli folátu

Játra – OMEZTE

• přísun nasycených tuků v tučných jídlech a plno tučných mléčných výrobcích
• cukr
• kávu a čaj

Játra – VYHÝBEJTE SE

• alkoholu
• silně kořeněným jídlům

Jídelníček s nízkým obsahem tuků, alkoholu a cukrů je klíčový pro dlouhodobé zdraví jater. Játra se nacházejí v pravé horní části břišní dutiny a jsou chráněna žebry. Představují největší orgán těla a provádějí víc než 500 různých činností. Nejméně 22 činností jater je pro život zcela nezbytných. Játra jsou hlavním detoxikačním střediskem těla: neutralizují a vylučují z těla jedy, léčiva, nikotin, alkohol a další látky obsažené v krvi.
K dalším činnostem jater se řadí ukládání glukózy ve formě glykogenu a udržování hladiny cukru v krvi, tvorba důležitých bílkovin a přeměna nadbytečných aminokyselin (vedlejší produkty trávení bílkovin) na močovinu, jež se posléze vylučuje ledvinami. Játra také tvoří žluč, která se ukládá ve žlučníku a pak prochází do dvanáctníku, kde se účastní odbourávání tuků na malé lépe stravitelné částice.

Jaterní nemoci a příznaky

Všechny činnosti jater může ohrozit závažná jaterní choroba, nejčastěji infekční (například virová hepatitida), nebo vysoká hladina omamné látky, například alkoholu, v krvi. Chronický zánět jater vede k tomu, že se jaterní tkáň zjizvuje. Tato nemoc se nazývá CIRHÓZA jater. Další častou jaterní poruchou je neschopnost vylučovat žluč, jež bývá způsobena žlučovými kameny ve žlučníku.
Ačkoliv se tkáň jater sama pozoruhodně dobře hojí, účinky dlouhodobé nadměrné konzumace alkoholu mohou způsobit jejich selhání. K příznakům chronické jaterní choroby patří ŽLOUTENKA, horečka, ztráta ochlupení, nadmutí břišní dutiny a tvorba žlutých tukových váčků v horních očních víčkách.
Chcete-li zátěž jater snížit, dodržujte jídelníček s nízkým obsahem tuků, alkoholu a cukrů a omezte spotřebu kávy a čaje. Dále vám prospěje, vyhnete-li se silně kořeněným jídlům, neboť ta kladou na činnost jater zvýšené nároky.
V průběhu jaterní choroby se spotřebovávají tělesné zásoby vitaminu B12 a folátu. Výborným zdrojem obou vitaminů jsou zvířecí játra (nehodí se však v těhotenství). Vitamin B12 obsahují také rybí a mléčné výrobky. Folát najdete v čerstvém ovoci a zelené listové zelenině. K uzdravení jater přispívá vysoký příjem vitaminu C (obsaženého v ovoci, zvláště v citrusových plodech), jenž je velice účinným ANTIOXIDANTEM. Vitamin C podporuje detoxikační systém jater oslabený nemocí.
Vylučování odpadních látek z těla dále závisí na průtoku žluči. Zvýší se, budete-li pít šťávu z červené řepy, mrkve nebo citronu.
Lidé trpící jaterní chorobou by se měli vyhýbat alkoholu. Chcete-li se před poruchami činnosti jater chránit, držte se v bezpečných mezích: nepijte více než 14 (ženy) či 21 (muži) jednotek alkoholu týdně.

Jídlo jako jed, jídlo jako lék, Reader’s Digest Výběr

Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz

Další články z rubriky
ALERGENY ČÍHAJÍ DOMA I V PRÁCI

ALERGENY ČÍHAJÍ DOMA I V PRÁCI

14.8.2011 / Rubrika: Nemoci
V prašném prostředí se špatně dýchá každému. Organismus alergiků na mikroskopické částečky v ovzduší reaguje o to bouřlivěji. Prach jako takový ani tolik nevadí, ovšem na něj se nabalují všudypřítomné výměšky roztočů, spory plísní, případně pyl rostlin a v tom je podstata problému.
Co všechno umí rajčata?

Co všechno umí rajčata?

20.3.2010 / Rubrika: Nemoci
Rajče – malý kulatý zázrak.
Další články z rubriky Nemoci...
Aktuálně v diskusích
Na téma: Nemoci
dnes12:22
35 reakcí

Tříselná kýla - prosím o uklidnění:-))

odpoved Bobanovi co tady píše lidem ..tak za prvé každy má kýlu uplně jinak velkou atd...já jsem 3 den po operaci a tečou mi slzy bolestí jak to... (zkráceno)

EMs0
dnes8:00
1 142 reakcí

Multifokální brýle - zkušenosti

Varilux Ipseo Crizal Forte UV 8.428,- Kč / ks Varilux Physio 2 Crizal Forte UV 7.670,- Kč / ks Varilux Physio F360 Crizal Forte UV 9.011,- Kč /... (zkráceno)

Přeci se ceny sem tam najdou
dnes0:13
471 reakcí

dráždivý tračník

Získává slušné peníze službu půjčování, že dnes je obecně spolehlivé, bezpečné, filtruje Mezinárodní agentura pro půjčky a také testovány a... (zkráceno)

BONIFACE LOAN COMPANY
včera21:33
53 reakcí

Zánět oční rohovky

Anonym
včera13:56
254 reakcí

Guillen-Barré syndrom

Přečetla jsem si skoro všechny příspěvky o téhle skutečně ošklivé nemoci,já měla to štěstí,že jsem přežila.Ten nástup nebyl tak úplně rychlýnejdřív... (zkráceno)

Zlata
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení