Vyhlášený zaháněč chřipky

Vyhlášený zaháněč chřipky

Zázračná polévka, hrnec doslova nabitý energií, pokud jde o boj s nachlazením a chřipkou. Nenechte se odradit od kustovnice, kdysi byla k sehnání jen vyjímečně a stála majlant, ale teď už je naštěstí k dostání celkem běžně a cena šla dolů.

Na 4 porce

Do velkého rendlíku na středním až silném ohni nalijeme olej, vsypeme cibuli, chilli papričku a zázvor. Opékáme asi 5 minut, aby cibule změkla. Ke konci přidáme česnek

Přidáme batáty, houby a sušenou kustovnici. Pořádně zamícháme a zalijeme vývarem (všechno by mělo být ponořené). Vaříme 10-15 minut, aby batáty změkly. Osolíme a opepříme.

Po dávkách rozmixujeme ve stolním mixéru nebo důkladně zpracujeme tyčovým mixérem, výsledkem by měla být hladká, jasně oranžová kořeněná polévka. Můžete ji ozdobit kolečky chilli papričky a trochou kustovnice.

Před použitím namočte sušené houby šiitake alespoň na hodinu až dvě do vlažné vody.

Dobrou chuť!

Zdroj: blog.kafeadort.cz

Další články z rubriky

Když je bolest ucha nesnesitelná…

20.09.2023 / Rubrika: Bolesti

Bolí vás v uchu, že nemůžete pohnout hlavou? Nemůžete spát, nemůžete normálně fungovat ani přes den? Zapátrejte v paměti, co jste poslední dny dělali. Pokud jste se věnovali koupání, potápění, potkal vás pravděpodobně zánět zvukovodu. Bez návštěvy specialisty to nepůjde…

Priessnitzův obklad - pojďme na bolest jednoduše

21.05.2016 / Rubrika: Bolesti

Priessnitzův obklad je studený zapařovací obklad, který se přikládá na povrch určité oblasti těla s cílem dosáhnout lokálního prokrvení, a tím ke zrychlení hojivých procesů v těle. Používá se třeba při zánětu mandlí, hrtanu, vysoké horečce, suchém dráždivém kašli, revmatických obtížích nebo k relaxaci kosterního svalstva.