Vyhlášený zaháněč chřipky

Vyhlášený zaháněč chřipky

Zázračná polévka, hrnec doslova nabitý energií, pokud jde o boj s nachlazením a chřipkou. Nenechte se odradit od kustovnice, kdysi byla k sehnání jen vyjímečně a stála majlant, ale teď už je naštěstí k dostání celkem běžně a cena šla dolů.

Na 4 porce

Do velkého rendlíku na středním až silném ohni nalijeme olej, vsypeme cibuli, chilli papričku a zázvor. Opékáme asi 5 minut, aby cibule změkla. Ke konci přidáme česnek

Přidáme batáty, houby a sušenou kustovnici. Pořádně zamícháme a zalijeme vývarem (všechno by mělo být ponořené). Vaříme 10-15 minut, aby batáty změkly. Osolíme a opepříme.

Po dávkách rozmixujeme ve stolním mixéru nebo důkladně zpracujeme tyčovým mixérem, výsledkem by měla být hladká, jasně oranžová kořeněná polévka. Můžete ji ozdobit kolečky chilli papričky a trochou kustovnice.

Před použitím namočte sušené houby šiitake alespoň na hodinu až dvě do vlažné vody.

Dobrou chuť!

Zdroj: blog.kafeadort.cz

Další články z rubriky

Priessnitzův obklad - pojďme na bolest jednoduše

21.5.2016 / Rubrika: Bolesti

Priessnitzův obklad je studený zapařovací obklad, který se přikládá na povrch určité oblasti těla s cílem dosáhnout lokálního prokrvení, a tím ke zrychlení hojivých procesů v těle. Používá se třeba při zánětu mandlí, hrtanu, vysoké horečce, suchém dráždivém kašli, revmatických obtížích nebo k relaxaci kosterního svalstva.

Úleva od bolesti pro miminka i babičky

7.12.2008 / Rubrika: Bolesti

Patříte k těm, kteří se neradi ládují léky ztišujícími bolest? Máte doma malinké miminko, které sužuje „bolení“? Spolehněte se na své instinkty, jistě vám napoví, že úlevu vám přinese teplo. Určitě jste to již někdy sami vyzkoušeli, možná vám v dětství maminka na bolavé bříško přikládala termofor naplněný horkou vodou.