Hřebíček nejen do punče

Fakt, že hřebíček vyniká svou výraznou chutí (nasládlou až hořkou) a příjemnou aromatickou vůní, to je obecně známé. Věděli jste však, že první zmínky o tomto sušeném poupěti Hřebíčkovce kořenného sahají až do Číny v dobách kolem 3. století před naším letopočtem a že mimo jiné sehrál hřebíček důležitou roli v dějinách zámořských objevů? Hřebíček byl pro své vlastnosti dříve ceněn zlatem.

Co zázračného hřebíček vlastně obsahuje?

Především velké množství silice - sloučenina eugenol, která má nejen lokálně-anestetické, ale také antiseptické účinky (používá se často v zubním lékařství). Dále hřebíček obsahuje pryskyřice, třísloviny, flavonoidy a také olej a sliz.

Hlavní účinky hřebíčku

• antiseptický - působí dezinfekčně (při vnějším i vnitřním použití)
• antibakteriální - aktivně ničí nežádoucí bakterie a pomáhá posilovat imunitu
• anestetický (lokální-anestetikum) - při přímém dotyku bolavého místa místně znecitlivuje
• analgetický - snižuje, eliminuje bolest
• močopudný - pomáhá pročišťovat organismus 

S čím vším hřebíček pomůže?

• osvěžuje dech (nejlépe při žvýkání hřebíčku)
• pomáhá při bolestech zubů, dásní i paradentóze
• revma, dna i běžné bolesti kloubů
• dezinfikuje rány, pomáhá při léčbě hůře se hojících zranění
• rýma, záněty dutin, horních cest dýchacích, plic
• záněty střevního typu, katary, nevolnost při požití špatného/zkaženého jídla
• napomáhá eliminaci vrásek
• povzbuzuje srdeční činnost
• hřejivá intenzivní vůně povzbuzuje smysly a působí jako afrodiziakum

                                                           Jak se dá hřebíček použít? 

Koření

Asi nejznámější využití hřebíčku. Lze jej přidávat do nejrůznějších pokrmů (kompoty, zavařeniny, úprava masa, zvěřiny, do cukrovinek, perníku, do svařáku, do punče, likérů atd...). Pro svoji velkou aromatičnost je však třeba s hřebíčkem nakládat s mírou a nic "nepřehánět".

Sušený hřebíček

Takové žvýkání sušeného hřebíčku spolehlivě zajistí v ústech svěží dech, podpoří dásně a funguje jako dobrá prevence proti zubnímu kazu. Případně lze užívat i prášek z hřebíčku (stačí například špetku tohoto prášku zapít vodou).

Hřebíčková tinktura

Při bolestech zubů a/nebo paradentóze se doporučuje vyplachovat ústní dutinu tinkturou z hřebíčku. Případně lze tinkturou pokapat například kousek vaty a přiložit na postižené místo (zub, dáseň, ranku, ...). Tinkturu lze zakoupit v lékárnách (nutno dodržovat přiložený doporučený předpis) nebo si ji lze vyrobit doma svépomocí.

Olej z hřebíčku či aromaterapie

Hřebíčkový olej je zvláště vhodný, pokud trpíte bolestí kloubů. Olej je třeba na postižené místo pečlivě vmasírovat a pak už to nechat jenom na něm. Olej lze použít také vnitřně - obvykle postačí 1 kapka oleje na 2 dcl vody. Při kašli, rýmě a zánětech (dutin, plic) nebo i astma je možná také aromaterapie, která navíc precizně vydezinfikuje místnost. Aby však nedošlo například k podráždění sliznic dýchacích cest, je nutné dodržovat doporučené dávkování.

Další články z rubriky

Pěstování bylinek v interiéru po celý rok

10.3.2021 / Rubrika: Bylinky

Bylinky jsou nedílnou součástí různých pokrmů, některé mají i léčivé vlastnosti. Stává se vám, že v obchodě často nenajdete čerstvé bylinky, které zrovna potřebujete? Jsou ve špatné kondici a navíc nepřiměřeně drahé? Tak to je nejvyšší čas uvažovat o pěstování bylinek doma. Přísun čerstvých bylinek vlastní produkce tak můžete mít po celý rok a zvládnete to i v malém bytě.

Kontryhel "Ženská bylina"

28.6.2018 / Rubrika: Bylinky

Kontryhel nebo-li Alchemilla vulgaris se používá k léčbě různých zdravotních problémů, je však známý především jako "ženská bylina", která léčí celou řadu ženských potíží.