Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

2 růžice brokolice, 2 lžíce olivového oleje, špetka mletého pepře, 2 stroužky česneku, sůl, 1/2 šálku bílého vína, šálek smetany, 1 žloutek

Očištěnou a opláchnutou, na růžičky rozdělenou brokolici vložíme na pánev s rozehřátým olejem a prohřejeme ji, až změkne. Potom ji vyjmeme, na pánev dáme prolisovaný česnek a osmahneme jej. Přidáme zpět růžičky brokolice a v oleji je necháme zesklovatět. Opepříme je a osolíme. Brokolici vyndáme a vložíme do mísy. K oleji přilijeme víno a převaříme je. Smetanu rozkvedláme se žloutkem, směs přelijeme k oleji a za stálého míchání prohřejeme. Směs se nesmí vařit, žloutky by se srazily. Hotovou omáčkou zalijeme brokolici v míse. Podáváme k masu nebo k drůbeži.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes19:44
17 reakcí

Pole dance

Nedám na oblečení dragonfly dopustit. Je kvalitní, pohodlný a i po několika vypráních jsou barvy jako nový

Anonym
dnes18:25
12 reakcí

Zážitkový dárek

Feferonko můžu jenom souhlasit. Objednávám si tu legíny a jiný nenosim jsou boží

Judyta
dnes17:43
11 reakcí

Oblečení do posilovny

Katko oblečení odtud můžu jenom doporučit mám sním nejlepší zkušenost

Vanesa
dnes17:15
21 reakcí

Cvičení po porodu

No já mám velký prsa a nosím jedině podprsenky odtud protože mi je při sportu fakt dobře drží. S jinýma takhle dobrou zkušenost nemám

Simona
dnes11:31
303 reakcí

Punčochy a muži

Brácha je přeně o 11 měsiců starší ode mě, ale do školy sme chodily do jedné třídy. S tím bylo spojeno i to, že nás maminka oblékala stejně, nebo... (zkráceno)

Matula
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.