Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

2 růžice brokolice, 2 lžíce olivového oleje, špetka mletého pepře, 2 stroužky česneku, sůl, 1/2 šálku bílého vína, šálek smetany, 1 žloutek

Očištěnou a opláchnutou, na růžičky rozdělenou brokolici vložíme na pánev s rozehřátým olejem a prohřejeme ji, až změkne. Potom ji vyjmeme, na pánev dáme prolisovaný česnek a osmahneme jej. Přidáme zpět růžičky brokolice a v oleji je necháme zesklovatět. Opepříme je a osolíme. Brokolici vyndáme a vložíme do mísy. K oleji přilijeme víno a převaříme je. Smetanu rozkvedláme se žloutkem, směs přelijeme k oleji a za stálého míchání prohřejeme. Směs se nesmí vařit, žloutky by se srazily. Hotovou omáčkou zalijeme brokolici v míse. Podáváme k masu nebo k drůbeži.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera19:40
3 reakcí

Kde prodloužit vlasy?

Zkuste se podívat na web vlasy-levne. Mají kvalitní materiál k prodlužování vlasů.

Olina
15.5.22:01
24 reakcí

zkrašlovací procedura

Dobrý večer, berete nějaký doplněk stravy na vlasy? Začínají mi s věkem ztrácet na kvalitě, jsem z toho zoufalá

Kateřina
15.5.21:06
3 839 reakcí

Multifokální brýle - zkušenosti

Taky jsem nedávno pořídila dioptrické brýle z luxbryle a jsem naprosto spokojená

Jiřka
15.5.16:07
5 reakcí

Modré světlo

Brýle proti modrému světlu mám už nějakou dobu a je to značný rozdíl je mít a nemít. Nemám po celém dni tak vysušené a bolavé oči, takže rozhodně to... (zkráceno)

Simona
15.5.10:02
49 reakcí

bílé zuby

Já jsem byla velmi spokojená s těma bělícíma páskama. Po doužívání celého balení jsem měla zuby o dost bělejší.

Radka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.