Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

2 růžice brokolice, 2 lžíce olivového oleje, špetka mletého pepře, 2 stroužky česneku, sůl, 1/2 šálku bílého vína, šálek smetany, 1 žloutek

Očištěnou a opláchnutou, na růžičky rozdělenou brokolici vložíme na pánev s rozehřátým olejem a prohřejeme ji, až změkne. Potom ji vyjmeme, na pánev dáme prolisovaný česnek a osmahneme jej. Přidáme zpět růžičky brokolice a v oleji je necháme zesklovatět. Opepříme je a osolíme. Brokolici vyndáme a vložíme do mísy. K oleji přilijeme víno a převaříme je. Smetanu rozkvedláme se žloutkem, směs přelijeme k oleji a za stálého míchání prohřejeme. Směs se nesmí vařit, žloutky by se srazily. Hotovou omáčkou zalijeme brokolici v míse. Podáváme k masu nebo k drůbeži.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera11:27
26 reakcí

Léčitelé

Zkušenost s Evou Chudovou byla otřesná!Je manipulatorka,vyhrozuje,inkasuje silene penize!Shodli jsme.se s minimalne 8 lidmi,ktere napalila.Kazdy... (zkráceno)

Vendula
12.8.11:18
885 reakcí

KOLONOSKOPIE

Ahoj. Na kolonoskopii jsem byl před hodinou a šel jsem tam vynervovaný jako blázen a taky hladový, logicky. Lehnul jsem a sestra, že začneme.... (zkráceno)

Jiřin
12.8.4:29
1 reakcí

Pain killer meds

We are reliable manufacturers and suppliers of chemical research products throughout the world. our shipping and delivery is 100% safe and ... (zkráceno)

ruddy ruddy
12.8.4:27
1 reakcí

Pain killer meds

We are reliable manufacturers and suppliers of chemical research products throughout the world. our shipping and delivery is 100% safe and ... (zkráceno)

ruddy ruddy
10.8.22:27
37 reakcí

antibiotika a alkohol

Po jaké době od dobrání antibiotik je podle vás bezpečné pít alkohol?

Misfotipis
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.