Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes9:16
143 reakcí

Brintellix

Brintelix v dávce 10 mg nebyla dobrá volba, stav se mi zhoršil ,že jsem musela občas užít neurol ,po dvou měsících ní lékař zvedl dávku na 20 mg a... (zkráceno)

Anonym
včera23:27
1 reakcí

Mléčné výrobky

Dobrý večer, jaké mléčné výrobky dáváte ročním dětem? Dcerka mi je nechce jíst, nemáte zkušenoat?

Martina
včera22:24
1 reakcí

Krematorium zvirat

Dobrý večer, nemáte prosim zkusenosti se sluzbama od krematoriumzvirat.cz ? Máme problemy s pejskem a pomoc by se nam moc hodila. Dekuji

Alice
včera21:46
130 reakcí

Vysazení Antidepresiv

Pro pomněnka Ten samý problém nespavost. Stejne léky tritico 75 a Elicea 15. Vysazovala jsem podobně a ty stáhne pocity. Neberu od února a stále mi... (zkráceno)

Pomněnka J
včera21:10
4 reakcí

Ořechová másla

Másla kupuju přímo na nutsnmore.cz, mají tam výběr a rychlé dodání.

Hela
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.