Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes21:41
44 reakcí

Vitamin C

Můžete být tedy prosím konkrétnější? co přesně to užíváte?

Klaudie
dnes13:07
4 reakcí

erekce-jak na ni

S přírodním přípravkem na erekci máte někdo zkušenost? nechci žádnou chemii, ale přírodní bych asi vyzkoušel, máte někdo tuto zkušenost?

Michal
dnes11:43
182 reakcí

Agomelatin / Valdoxan /

Ještě doplňuji přispévek lamegon/ agomelati/ zvýšen na 75 mg projevila. Se nespavost hned první den po zvýšení dávky ale doktor řekl že to beru... (zkráceno)

Květa
dnes10:56
68 reakcí

Sceletium tortuosum - přírodní antidepresivum

mal som kannu ako prášok z byliny, nič to nerobilo nech som to bral akokoľvek, potom extrakt 20:1, dal som si az 300mg do nosa a nič, bol som velmi... (zkráceno)

Stano
včera22:54
4 reakcí

Batoh pro syna

Ano, mám na mysli značku batohů Beckmann. Máme ho pro syna a je fakt kvalitní a dobře propracovaný a myslím, že mu vydrží opravdu hodně dlouho :)

Danka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.