Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes11:36
103 reakcí

Hojení po operaci menisku

Byla jsem dvakrát operovaná, pravé, levé koleno vnitřní meniskus, po deseti letech opět levé koleno a to vnější i vnitřní meniskus,po zkušenostech z... (zkráceno)

Marcela
dnes9:16
18 reakcí

Nemohu se zhluboka nadechnout

Ahoj, zažila jsem tento problém před asi 13ti lety. Dechova nedostatecnost, vecne zivani, hledani pozice, kde se to podari. Dokonce mi regulerne... (zkráceno)

Simča
včera20:27
247 reakcí

Stres a cukání svalů

tak cukání může být i nedostatkem hočíku a nemusí to být žádná velká diagnźa, takže zkuste hořčík, akorát třeba každýmu vyhovuje jiný způsob podávání

Lulu
včera18:05
79 reakcí

Vitamíny

Tak z těch znám jenom lichořeřišnici :-) díky, vyzkouším

Romča
včera16:00
4 reakcí

Suchy sampon

používám clipy z clipinhair, protože mám jemné vlasy se sklonem k mastení se a tak jsem pořád jela a jedu na suchých šamponech. Svůj oblíbený nemám,... (zkráceno)

Andrea
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.