Hovězí závitek s rýží
200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl
Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.
Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ
Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu
antibiotika a alkohol
Po jaké době od dobrání antibiotik je podle vás bezpečné pít alkohol?
Lehký školní batoh
Zdravím, doporučíte mi spolehlivý e-shop, kde mají batohy skladem? Poradíte?
Aktovka s ergonomickým tvarováním
Dobrý den, my máme aktovku BAAGL a je lehká, má ergonomicky tvarovaná záda a je kvalitně zpracovaná. Můžu ji vřele doporučit.
Bolest na hrudi, píchání
Je mi 16 let, a před dvouma týdnama mě začalo píchat na prsou a na hrudi na levé ale občas i na pravé straně, po týdnu píchání a bolení jsem šla na... (zkráceno)
