Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
včera19:19
2 reakcí

Doručení květin

Zkuste e shop Florea. Mají velký výběr květin, doručují po celé ČR a sedm dnů v týdnu.

Filip
včera13:10
7 reakcí

e shop Florea

Tak jsem včera poprvé vyzkoušel tu jejich službu a rozhodně to nebylo naposledy ! Chtěl jsem původně počkat až na výročí, ale potřeboval jsem zjistit... (zkráceno)

Radek
včera12:46
1 reakcí

Testy DNA

Je tu někdo, kdo absolvoval testy dna ?

Tereza
2.8.19:04
150 reakcí

Brintellix

Berem brintellix mesiac, ale tie bolesti zaludka su neznesitelne. Pomaha na dusu, ale neviem ci to stoji za tu konstantnu nevolnost. Za ako dlho vas... (zkráceno)

Dorota
2.8.9:34
24 reakcí

čištění zubů

Taky by mě to zajímalo jestli ty bělící pasty mají nějaký efekt ?

Edita
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.