Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Klatovská hovězí pečeně

Klatovská hovězí pečeně

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g hovězí kýty, 10 g oleje, 50 g cibule, 50 g mrkve, 50 g petrže¬le, 50 g celeru, 50 g čerstvých hub nebo žampionů, 10 g hladké mouky, 1 dl bílého netučného jogurtu, 3 kuličky nového koření, 1 lžička citronové šťávy, 1 bobkový list, mletý pepř, sůl

Maso osolíme, okořeníme mletým pepřem, opečeme v teflonové pánvi na rozehřátém oleji a vyjmeme. Do zbylého oleje dáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a na plátky nakrájené houby. Vše opečeme, podlijeme vodou, okořeníme novým kořením a bobkovým listem. Vložíme zpět opečené maso, zakapeme citronovou šťávou, přiklopíme pokličkou a dusíme v troubě téměř doměkka. Pak pokličku odklopíme a necháme šťávu vysmahnout. Ze šťávy vyjmeme koření a maso, které uchováme v teple. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. Nakonec vmícháme jogurt a omáčku prohřejeme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou.

Jedna porce přibližně obsahuje:
25 g bílkovin, 10 g tuků, 18 g sacharidů, 260 kcal = 1090 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Redukční dieta

Aktuálně v diskusích
včera19:19
2 reakcí

Doručení květin

Zkuste e shop Florea. Mají velký výběr květin, doručují po celé ČR a sedm dnů v týdnu.

Filip
včera13:10
7 reakcí

e shop Florea

Tak jsem včera poprvé vyzkoušel tu jejich službu a rozhodně to nebylo naposledy ! Chtěl jsem původně počkat až na výročí, ale potřeboval jsem zjistit... (zkráceno)

Radek
včera12:46
1 reakcí

Testy DNA

Je tu někdo, kdo absolvoval testy dna ?

Tereza
2.8.19:04
150 reakcí

Brintellix

Berem brintellix mesiac, ale tie bolesti zaludka su neznesitelne. Pomaha na dusu, ale neviem ci to stoji za tu konstantnu nevolnost. Za ako dlho vas... (zkráceno)

Dorota
2.8.9:34
24 reakcí

čištění zubů

Taky by mě to zajímalo jestli ty bělící pasty mají nějaký efekt ?

Edita
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.