Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Klatovská hovězí pečeně

Klatovská hovězí pečeně

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g hovězí kýty, 10 g oleje, 50 g cibule, 50 g mrkve, 50 g petrže¬le, 50 g celeru, 50 g čerstvých hub nebo žampionů, 10 g hladké mouky, 1 dl bílého netučného jogurtu, 3 kuličky nového koření, 1 lžička citronové šťávy, 1 bobkový list, mletý pepř, sůl

Maso osolíme, okořeníme mletým pepřem, opečeme v teflonové pánvi na rozehřátém oleji a vyjmeme. Do zbylého oleje dáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a na plátky nakrájené houby. Vše opečeme, podlijeme vodou, okořeníme novým kořením a bobkovým listem. Vložíme zpět opečené maso, zakapeme citronovou šťávou, přiklopíme pokličkou a dusíme v troubě téměř doměkka. Pak pokličku odklopíme a necháme šťávu vysmahnout. Ze šťávy vyjmeme koření a maso, které uchováme v teple. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. Nakonec vmícháme jogurt a omáčku prohřejeme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou.

Jedna porce přibližně obsahuje:
25 g bílkovin, 10 g tuků, 18 g sacharidů, 260 kcal = 1090 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Redukční dieta

Aktuálně v diskusích
včera11:27
26 reakcí

Léčitelé

Zkušenost s Evou Chudovou byla otřesná!Je manipulatorka,vyhrozuje,inkasuje silene penize!Shodli jsme.se s minimalne 8 lidmi,ktere napalila.Kazdy... (zkráceno)

Vendula
12.8.11:18
885 reakcí

KOLONOSKOPIE

Ahoj. Na kolonoskopii jsem byl před hodinou a šel jsem tam vynervovaný jako blázen a taky hladový, logicky. Lehnul jsem a sestra, že začneme.... (zkráceno)

Jiřin
12.8.4:29
1 reakcí

Pain killer meds

We are reliable manufacturers and suppliers of chemical research products throughout the world. our shipping and delivery is 100% safe and ... (zkráceno)

ruddy ruddy
12.8.4:27
1 reakcí

Pain killer meds

We are reliable manufacturers and suppliers of chemical research products throughout the world. our shipping and delivery is 100% safe and ... (zkráceno)

ruddy ruddy
10.8.22:27
37 reakcí

antibiotika a alkohol

Po jaké době od dobrání antibiotik je podle vás bezpečné pít alkohol?

Misfotipis
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.