Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Klatovská hovězí pečeně

Klatovská hovězí pečeně

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g hovězí kýty, 10 g oleje, 50 g cibule, 50 g mrkve, 50 g petrže¬le, 50 g celeru, 50 g čerstvých hub nebo žampionů, 10 g hladké mouky, 1 dl bílého netučného jogurtu, 3 kuličky nového koření, 1 lžička citronové šťávy, 1 bobkový list, mletý pepř, sůl

Maso osolíme, okořeníme mletým pepřem, opečeme v teflonové pánvi na rozehřátém oleji a vyjmeme. Do zbylého oleje dáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a na plátky nakrájené houby. Vše opečeme, podlijeme vodou, okořeníme novým kořením a bobkovým listem. Vložíme zpět opečené maso, zakapeme citronovou šťávou, přiklopíme pokličkou a dusíme v troubě téměř doměkka. Pak pokličku odklopíme a necháme šťávu vysmahnout. Ze šťávy vyjmeme koření a maso, které uchováme v teple. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. Nakonec vmícháme jogurt a omáčku prohřejeme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou.

Jedna porce přibližně obsahuje:
25 g bílkovin, 10 g tuků, 18 g sacharidů, 260 kcal = 1090 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Redukční dieta

Aktuálně v diskusích
včera23:23
232 reakcí

Punčochy a muži

Jenom na doplnění, je také velikost XXXL, ale to jenom pro forma.

včera12:50
54 reakcí

Viróza a nachllazení

Mají hodně přírodních doplňků, já si od nich koupila C-Mix 500 mg.tabletě. Vyhovuje mi, tavleta se nepolyká, ale cucá.

Zora
včera12:48
10 reakcí

Vitamíny pro seniory

Od nich užívám na posílení imunity Imunohelp, má výborné složení - Vitamin C, D, Echinacea, Rakytník, šípek, acerola a Zinek.

Leona
včera10:29
19 reakcí

Přírodní léky

U dětí při posilování imuinity jsem spokojená s jejich sirupem ze 14 bylin. Nejsou tak často nemocné.

Aneta
23.1.22:20
1 reakcí

Ovocné kapsičky

Zdravím, doporučíte mi dobré ovocné kapsičky? Jakou značku kupujete, která je u vás doma oblíbená?

Mirka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.