Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

29.8.2006 / Rubrika: Králík

1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř

Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
včera23:54
1 reakcí

Svačinka

Zdravím, jaké zdravé svačinky dáváte ročním dětem? Nemyslím ovoce a zeleninku, to dáváme pořád :)

Petra
včera18:02
2 reakcí

kruhy pod ocima

Ahoj, tento přípravek teda neznám. Já, co se týká kosmetických produktů, tak ty já kupuju od iuvenio. Oni mají tu kusmetiku nejlepší :)

Andy
včera17:52
10 reakcí

zkrašlovací procedura

Ahoj, já teď aktuálně hledám kvalitní kosmetiku. Luxusní. Pokud možno takovou, kde netestují na zvířatech. Máte prosím tip, co koupit? Díky moc.

Irini
včera17:50
5 reakcí

Kosmetika

Jinak teda pokud mohu radit, tak teď jsem se naprosto zamilovala do kosmetiky iuvenio. Je to česká kosmetika. Fakt luxusní. Netestují na zvířatech.... (zkráceno)

Verunka
včera15:14
1 reakcí

Povlečení - kde nakupujete?

Dobrý den, doporučíte mi dobrý obchod (klidně eshop), kde mají velký výběr povlečení pro děti? Vybírám už pomalu dárky na vánoce :)

Halina
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.