Dušený králík s brambory, mrkví a houbami
1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř
Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.
Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři
Alkoholismus zcela vážně
Hodně se tu zmenilo.puvodni osazenstvo už asi trvale abstinuje. Tedy doufám.
Multifokální brýle - zkušenosti
Já mám zkušenost výbornou. Díky špatným recenzím jsem se více jak rok odhodlávala k přechodu na multikofální brýle. Nakonec jsem se rozhodla a... (zkráceno)
Stres a cukání svalů
Gaba: Jak dlouho pocitujes cukani svalu po tele? Cukaji ti i oci?
Lehký školní batoh
Dobrý večer, my máme batoh značky Beckmann a jsme spokojení. Batoh je opravdu kvalitní, lehoučký a prostorný.
Zánět močového měchýře
Zdravím, souhlasím s Editou! Taky jsem narazila asi před týdnem na UroPerfect Manózu od Naturevia a zabral mi opravdu rychle. Teď už beru spíš... (zkráceno)
