Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Polévky > Seitanová polévka

Seitanová polévka

29.8.2006 / Rubrika: Polévky

60 minut
3 l vody

1/8 hlávky zelí
1 velká mrkev
1 cibule
1 kedlubna i s mladými listy
1 petržel (pastinák)
1 snítka libečku (celerové natě)
syrový seitan, vyrobený Z lepku nebo vymýváním z mouky 1 stroužek česneku
1 plátek řasy Kombu
1 kousek celého zázvoru
1/2 lžičky soli
4 lžíce sójové omáčky
zelená nať (petržel, mladá nať mrkve nebo celeru, cibulová nať, řeřicha, pažitka apod.)

Všechnu zeleninu (v celku), mořskou řasu, zázvor a kousky (kusy) syrového seitanu vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 1 hodinu. Po odstavení seitan vyjmeme, vývar přecedíme a odebereme potřebné množství na polévku. Zbylý vývar použijeme na podlévání. Uvařenou zeleninu a řasu pokrájíme a vrátíme do polévky. Je-li polévka příliš slaná, zředíme ji převařenou vodou a přidáme jemně nasekanou zelenou nať. (Seitan necháme zchladnout ve zbytku vývaru.) Do polévky můžeme přidat jako zavářku uvařenou rýži nebo některé z jemných nudliček (např. amarantové nebo rýžové). oznámka: Zeleninu obměňujeme, na vývar je možno použít i podřadnější části zeleniny (méně kvalitní listy, košťály apod.), kořeny lopuc, nebo pampelišky.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Makrobiotická kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera23:23
232 reakcí

Punčochy a muži

Jenom na doplnění, je také velikost XXXL, ale to jenom pro forma.

včera12:50
54 reakcí

Viróza a nachllazení

Mají hodně přírodních doplňků, já si od nich koupila C-Mix 500 mg.tabletě. Vyhovuje mi, tavleta se nepolyká, ale cucá.

Zora
včera12:48
10 reakcí

Vitamíny pro seniory

Od nich užívám na posílení imunity Imunohelp, má výborné složení - Vitamin C, D, Echinacea, Rakytník, šípek, acerola a Zinek.

Leona
včera10:29
19 reakcí

Přírodní léky

U dětí při posilování imuinity jsem spokojená s jejich sirupem ze 14 bylin. Nejsou tak často nemocné.

Aneta
23.1.22:20
1 reakcí

Ovocné kapsičky

Zdravím, doporučíte mi dobré ovocné kapsičky? Jakou značku kupujete, která je u vás doma oblíbená?

Mirka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.