Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Ryby > Treska po francouzsku

Treska po francouzsku

29.8.2006 / Rubrika: Ryby

600 g tresky bez kosti - filé, 600 g vařených brambor, 4 natvrdo uvařená vejce, 50 g sardelek nebo půlka slanečka, máslo na vymazání pekáče, mletý pepř, polévková lžíce strouhané housky, 1/4l 33% sladké smetany, 4 vejce, sůl

Tresku nakrájíme, vykostíme, necháme ji chvíli namočenou ve vodě, pak ji vypereme ve studené vodě a nakonec chvíli vaříme ve vařící vodě. Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, sardelky zbavíme kostí a spolu s vařenými vejci nakrájíme nadrobno. Pekáč nebo porcelánovou nádobu vymažeme máslem, na dno naskládáme porce rybího filé, na ně narovnáme brambory, potom na kolečka nakrájená vejce. Na ně položíme nakrájené slanečky nebo sardelky, osolíme, opepříme, posypeme strouhanou houskou, poklademe porcemi tresky. Pokračujeme, až je celá nádoba vyplněná. Potom zalijeme 1,4 litrem sladké smetany, v níž jsme rozšlehali 4 vejce. Navrch položíme kousek másla, vložíme do středně vyhřáté trouby a asi půl hodiny zapékáme. Hotový pokrm vyjmeme, nakrájíme a ihned podáváme.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Ryby pro každý den

Aktuálně v diskusích
včera13:48
90 reakcí

nekvalitní pleť a vlasy

Hele, strašně důležitý je, aby ty clipy byly z pravých vlasů... Pak jsou kvalitní a není poznat příčesek. Mrkni se na clip-in-vlasy.eu/. Dostala jsem... (zkráceno)

Emili
včera7:09
5 reakcí

Batoh do školy

Tak moc děkuji za inspiraci - batoh je opravdu povedený a syn miluje vše od NASA, takže je ideální přímo pro něj :) Už ho máme objednaný a těšíme se... (zkráceno)

Agáta
28.9.11:21
67 reakcí

Sceletium tortuosum - přírodní antidepresivum

Čau, chtěl bych se zeptat, jaký způsob užívání je nejlepší a nejúčinnější. Prý se dá i šňupat. Nebo je lepší zamíchat ve vodě. Díky

Anonymní uživatel
27.9.19:32
476 reakcí

moroznik

Nemate niekto na predaj zvysny moroznik?

Renči
27.9.14:00
100 reakcí

Hojení po operaci menisku

Od května jsem po operaci menisku, francouzské hole 14 dnů ,bez rehabilitace chodím v pohodě, ale bolí celé koleno. Nejhorší je zakopnou špičkou a... (zkráceno)

Manka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.