Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Ryby > Treska po portugalsku I.

Treska po portugalsku I.

29.8.2006 / Rubrika: Ryby

600 g tresky, 2 I vody, půl litru mléka, slané brambory
Omáčka: 1 natvrdo vařený žloutek, sekaná petrželka, hořčice, muškátový květ, citronová šťáva, rybí vývar, máslo, sůl

Do 2 litrů vody, do níž přidáme půl litru mléka, vložíme nakrájené porce tresky a necháme přejít varem. Pak zmírníme oheň a necháme zvolna vařit ("táhnout") a rybu uvaříme doměkka. Když je měkká, opatrně ji vyjmeme, dáme na teplé místo, přidáme slané brambory a podáváme buď omaštěné máslem nebo s omáčkou.
Omáčku připravíme tak, že natvrdo vařený žloutek rozsekáme nadrobno, přidáme nasekanou petrželku, trochu hořčice, soli, muškátového květu, citronové šťávy, zalijeme rybím vývarem a na mírném ohni vaříme asi půl hodiny. Nakonec přidáme kousek másla.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Ryby pro každý den

Aktuálně v diskusích
dnes10:08
1 reakcí

Zážitkový dárek

Zdravím, poradíte kde vybrat zážitkový dárek? Znáte nějaké spolehlivé stránky, kde mají velký výběr?

Julie
včera20:49
33 reakcí

Nespavost

Za sebe můžu doporučit cbd kapky z rastakoala.com. Ten účinek je tam velmi rychlý. Neužívám je ani měsíc a spím mnohem lépe.

Nikola
včera20:46
3 reakcí

Užívání CBD

Skrz časté migrény jsem začala užívat jak cbd, tak i cbg a zhruba po měsíci jsem zaznamenala, že migrény nemám tak často a jsem na tom čím dál lépe.

Terka
včera20:28
26 reakcí

zkrašlovací procedura

Kateřino já můžu doporučit nyaderm. Zezačátku jsem k tomu byla skeptická protože sem před tím vyzkoušela kde co, ale jsem mile překvapená. Vlasy i... (zkráceno)

Jana
18.5.23:36
3 843 reakcí

Multifokální brýle - zkušenosti

Nic lepšího než od americké firmy Zenioptical asi není. Příjdou asi na cca 10 procent ceny nejdražších brýlí v Čechách tedy asi 2000 Kč v plné výbavě... (zkráceno)

Odpověď tady
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.