Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Ryby > Zapékané rybí filé

Zapékané rybí filé

29.8.2006 / Rubrika: Ryby

500 g filé z mořských ryb, 100 g másla, 30 g hladké mouky, 30 g strouhané housky, žloutek, 30 g cibule, citron, 50 g tvrdého sýra (eidam, parmazán apod.), několik zrnek pepře, vývar z ryb, sůl

Vyprané a očištěné rybí filé nakrájíme na stejnoměrné porce, vložíme do osolené vařící vody s kolečky nakrájené cibule, kořením a 10 až 12 minut zvolna vaříme. Vařené rybí filé vyjmeme, vývar zahustíme jíškou připravenou z hladké mouky a másla, promícháme a dobře provaříme. Provařenou omáčku zjemníme na závěr žloutkem. Vařené rybí filé vložíme do zapékací misky, přelijeme omáčkou, posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a osmaženou prosetou strouhanou houskou, zakapeme rozpuštěným máslem a rychle zapečeme v rozpálené troubě. K hotovému pokrmu podáváme kolečko omytého citronu. Vhodnou přílohou jsou opékané brambory.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Ryby pro každý den

Aktuálně v diskusích
včera23:13
100 reakcí

Tříselná kýla - prosím o uklidnění:-))

Napíšu svůj příběh. Vždycky po cvičení jsem měl tlaky v břiše, myslel jsem že je to od těch před tréninkových nápojů. Pak jsem si asi po třech... (zkráceno)

Maxim
včera21:07
164 reakcí

vyčerpáni,unava,oslabena imunita

My doma bereme dolňky stravy s vitamínem D a omega-3 mastnými kyselinami

Marta
včera19:56
13 reakcí

Nadměrné maštění vlasů

Už od puberty se mi vlasy hodně mastí, zkoušela jsem měnit šampony, ale nic mi nepomáhá, už fakt nevím co s tím :-/

Majka
včera19:56
29 reakcí

školní batoh

Dobrý večer, souhlasím s Martinou - taky máme batoh značky Beckmann a je opravdu úžasný. Je lehký, dobře řešený uvnitř, má hodně kapes a spoustu... (zkráceno)

Adéla
včera19:51
4 reakcí

Školní batoh

Dobrý večer, poradíte prosím, kde mají batohem skladem - nejlépe, kde na internetu objednat? Děkuji.

Aneta
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.