Sojový hamburger

4 hamburgerové housky, 4 sójové plátky, 4 plátkové sýry, 1 velká cibule (může být i červená), 4 sterilované okurky, 4 stroužky česneku,1- 2 lžíce kukuřičné nebo bramborové moučky, kečup, majonéza nebo jogurtový dresink podle potřeby, 2-3 lžíce oleje, sůl, pepř

Sójové plátky připravíme jako nudličky v předešlém receptu. Po vychladnutí je scedíme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, poprášíme moučkou a osmahneme po obou stranách na oleji. Do rozkrojené housky dáme plátek sójového hamburgeru, na něj poklademe plátkový sýr, plátky cibule a sterilované okurky a zakapeme buď kečupem, majonézou nebo jogurtovým dresinkem.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka