Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Zeleninové saláty > Zeleninový salát s roketou a olivami

Zeleninový salát s roketou a olivami

29.8.2006 / Rubrika: Zeleninové saláty

2 velké mrkve, 1 malý květák, hrst rokety, 12 černých oliv (i konzervovaných), 100g majonézy, 50 g bílého jogurtu, 1 lžíce kremžské hořčice, 'l2 citronu, 1 citron na ozdobení, 1 lžíce olivového oleje, sůl, pepř

Očištěné mrkve a květák rozebraný na růžičky povaříme v mírně osolené vodě téměř doměkka. Zelenina by neměla být rozměklá. Vychladlou mrkev nakrájíme na kolečka, větší květákové růžičky na menší kousky a dáme společně do salátové mísy. Majonézu smícháme s jogurtem, olejem, hořčicí, citronovou šťávou, solí a pepřem a vmícháme k zelenině. Salát ozdobíme lístky rokety, vypeckovanými a na půlky pokrájenými černými olivami a plátky citronu. Můžeme podávávat jako předkrm nebo jako samostatný pokrm s čerstvým celozrnným pečivem.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera22:17
674 reakcí

operace krční páteře

Dobrý deň, Chcel by som sa spýtať , hradí implantát plotenky poisťovňa ? A jak náročné je sa dostať do dobrej nemocnice? Ďakujem.

David
včera20:47
140 reakcí

nimesil

Beru Nimesil téměř pravidelně 1 sáček každodenně už několik let, (trpím fibromialgií) a mohu říci, že naprosto bez vedlejších účinků a se 100 %... (zkráceno)

Pavel
včera19:22
18 reakcí

Repelent

Jj, ty výlety jsou na Vysočině super. My tam v létě jedeme a právě si už děláme seznam, co vše navštívíme. Jinak budeme ubytování v resortu Sněžné :)

Patty
včera19:20
240 reakcí

Hyperaktivní děti a špatná výchova

Ahoj, my tam byli v zimě a v létě do resortu Sněžné pojedeme zase a už se těšíme, moc :) Nebo tě zajímá něco konkrétního?

Radka
včera17:13
154 reakcí

vyčerpáni,unava,oslabena imunita

Díky za odpověd, zajdu se na to zeptat do lékárny..

Lenka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.