Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Nemoci > Játra – jaterní nemoci

Játra – jaterní nemoci

19.3.2007 / Rubrika: Nemoci

Játra – JEZTE HODNĚ

• potravin bohatých na vitamin C, například citrusových plodů a jahod
• jater a ryb kvůli vitaminu B12
• jater, zelené listové zeleniny a ovoce kvůli folátu

Játra – OMEZTE

• přísun nasycených tuků v tučných jídlech a plno tučných mléčných výrobcích
• cukr
• kávu a čaj

Játra – VYHÝBEJTE SE

• alkoholu
• silně kořeněným jídlům

Jídelníček s nízkým obsahem tuků, alkoholu a cukrů je klíčový pro dlouhodobé zdraví jater. Játra se nacházejí v pravé horní části břišní dutiny a jsou chráněna žebry. Představují největší orgán těla a provádějí víc než 500 různých činností. Nejméně 22 činností jater je pro život zcela nezbytných. Játra jsou hlavním detoxikačním střediskem těla: neutralizují a vylučují z těla jedy, léčiva, nikotin, alkohol a další látky obsažené v krvi.
K dalším činnostem jater se řadí ukládání glukózy ve formě glykogenu a udržování hladiny cukru v krvi, tvorba důležitých bílkovin a přeměna nadbytečných aminokyselin (vedlejší produkty trávení bílkovin) na močovinu, jež se posléze vylučuje ledvinami. Játra také tvoří žluč, která se ukládá ve žlučníku a pak prochází do dvanáctníku, kde se účastní odbourávání tuků na malé lépe stravitelné částice.

Jaterní nemoci a příznaky

Všechny činnosti jater může ohrozit závažná jaterní choroba, nejčastěji infekční (například virová hepatitida), nebo vysoká hladina omamné látky, například alkoholu, v krvi. Chronický zánět jater vede k tomu, že se jaterní tkáň zjizvuje. Tato nemoc se nazývá CIRHÓZA jater. Další častou jaterní poruchou je neschopnost vylučovat žluč, jež bývá způsobena žlučovými kameny ve žlučníku.
Ačkoliv se tkáň jater sama pozoruhodně dobře hojí, účinky dlouhodobé nadměrné konzumace alkoholu mohou způsobit jejich selhání. K příznakům chronické jaterní choroby patří ŽLOUTENKA, horečka, ztráta ochlupení, nadmutí břišní dutiny a tvorba žlutých tukových váčků v horních očních víčkách.
Chcete-li zátěž jater snížit, dodržujte jídelníček s nízkým obsahem tuků, alkoholu a cukrů a omezte spotřebu kávy a čaje. Dále vám prospěje, vyhnete-li se silně kořeněným jídlům, neboť ta kladou na činnost jater zvýšené nároky.
V průběhu jaterní choroby se spotřebovávají tělesné zásoby vitaminu B12 a folátu. Výborným zdrojem obou vitaminů jsou zvířecí játra (nehodí se však v těhotenství). Vitamin B12 obsahují také rybí a mléčné výrobky. Folát najdete v čerstvém ovoci a zelené listové zelenině. K uzdravení jater přispívá vysoký příjem vitaminu C (obsaženého v ovoci, zvláště v citrusových plodech), jenž je velice účinným ANTIOXIDANTEM. Vitamin C podporuje detoxikační systém jater oslabený nemocí.
Vylučování odpadních látek z těla dále závisí na průtoku žluči. Zvýší se, budete-li pít šťávu z červené řepy, mrkve nebo citronu.
Lidé trpící jaterní chorobou by se měli vyhýbat alkoholu. Chcete-li se před poruchami činnosti jater chránit, držte se v bezpečných mezích: nepijte více než 14 (ženy) či 21 (muži) jednotek alkoholu týdně.

Jídlo jako jed, jídlo jako lék, Reader’s Digest Výběr

Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz

Další články z rubriky
Znáte ji dobře? - Jádlá soda

Znáte ji dobře? - Jádlá soda

17.1.2020 / Rubrika: Nemoci
Znáte sodu? Bílý prášek, který si vaši rodiče brali po špetkách na „překyselený žaludek“? Její využití pro zachování zdraví mnohé z nás překvapí.
Angína - jak na ni

Angína - jak na ni

10.1.2020 / Rubrika: Nemoci
Afty
Afta je malý, bílý až žlutavý, často rudě ohraničený vřídek. Objevuje se kdekoliv uvnitř dutiny ústní.
Afty neboli stomatitis aphtosa trápí více než pětinu naší populace. Trpí na ně spíše mladí lidé do třiceti let a většinou více ženy než muži.
Další články z rubriky Nemoci...
Aktuálně v diskusích
Na téma: Nemoci
7.8.7:24
3 795 reakcí

Multifokální brýle - zkušenosti

Já mám zkušenost výbornou. Díky špatným recenzím jsem se více jak rok odhodlávala k přechodu na multikofální brýle. Nakonec jsem se rozhodla a... (zkráceno)

Anonym
5.8.9:21
98 reakcí

Hojení po operaci menisku

I já jsem po artroskopii kolene - 7 týdnů, Je mi 60 let. Odstranili mi část menisku, zbrousili a navrtali hodně poničenou chrupavku. Dělali mi to v... (zkráceno)

Ditta
30.7.7:57
28 reakcí

problém s inkontinencí

Ahoj, kde ty Seni kupuješ? Jako myslím ty inkontinenční pomůcky? Mají je v každé lékárně nebo musím hledat?

Irini
29.7.18:54
14 reakcí

Nemohu se zhluboka nadechnout

Pavli, otazka na Vas - resila jste problem uz nejak, nebo jeste ne? Ja mam uplne ten stejny problem jak pisete Vy. Nejhorsi je, kdyz cely den ridim,... (zkráceno)

Jana
23.7.21:54
58 reakcí

zažívání

dobrý den, ahoj, chtěla jsem se zeptat na přípravek od nutraday, jsou to veganské kapsle, což je pro mě podmínkou a chtěla jsem se zeptat, jestli s... (zkráceno)

Didi
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.